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2019-01-31
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好友计划在农历新年去台湾旅游，但并没有预埋我.....我又撒娇，又发怒，又埋怨也没用，因为她已找了旅伴。话请我在港吃返餐台湾菜补数，咁都得？好过无！门面一室木制，走进内里，装潢简约平实，有台湾风格。墙身挂上多幅台剧海报，一见到这幅「那些年，我们一起追的女孩」，令我回想起一幕幕片段，还有「第36个故事」、「海角七号」、「练习曲」等，大家又想起那一出？地方不大，一边是面墙的单人高枱，另一边有几张四人枱，走入一些有个半开放式的厨房，骨子企整，感觉舒适。没有餐牌，每枱只插了点菜纸，清晰简单。分别有面、便当、小吃、甜品和饮品。***************************一吃台湾菜就想起牛肉面，这客红烧牛肉面（$88）份量都好足，有四五件牛肉外，还有嫩口无渣，清甜多汁的白和红萝卜。阔身的面条烟烟韧韧，挺有嚼劲，口感不俗，但挂汤汁力较弱，还是喜欢舀一大羹汤，放上面条大啖同吃，味道香浓，但不会过咸，亦不算油腻，不错!大大件的牛肉，啖啖肉，牛味香浓，部分连带筋膜，亦夹杂着少许肥膏，烟韧得来又油润，亦弄得很入味，正！***************************这客原条蒲烧鳗鱼饭（$13
门面一室木制，走进内里，装潢简约平实，有台湾风格。墙身挂上多幅台剧海报，一见到这幅「那些年，我们一起追的女孩」，令我回想起一幕幕片段，还有「第36个故事」、「海角七号」、「练习曲」等，大家又想起那一出？
地方不大，一边是面墙的单人高枱，另一边有几张四人枱，走入一些有个半开放式的厨房，骨子企整，感觉舒适。
没有餐牌，每枱只插了点菜纸，清晰简单。分别有面、便当、小吃、甜品和饮品。***************************
红烧牛肉面
$88
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一吃台湾菜就想起牛肉面，这客红烧牛肉面（$88）份量都好足，有四五件牛肉外，还有嫩口无渣，清甜多汁的白和红萝卜。
阔身的面条烟烟韧韧，挺有嚼劲，口感不俗，但挂汤汁力较弱，还是喜欢舀一大羹汤，放上面条大啖同吃，味道香浓，但不会过咸，亦不算油腻，不错!大大件的牛肉，啖啖肉，牛味香浓，部分连带筋膜，亦夹杂着少许肥膏，烟韧得来又油润，亦弄得很入味，正！***************************
原条蒲烧鳗鱼饭
$128
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这客原条蒲烧鳗鱼饭（$138）真的令我欢喜若狂，原条长长的鳗鱼沾满鳗鱼酱，色泽亮丽，面头洒满金黄的芝麻和紫菜丝，好靓仔！还配有温泉蛋、日式萝卜、小棠菜和葱花，几丰富。
挟起成条鳗鱼，相当坠手，挺有份量。虽算不上很厚身，但肥美，肉嫩带微爽，味道略为浓了一点，但跟米饭和满有蛋香兼滑嘟嘟的温泉蛋同吃，就刚刚好，很美味。继而吃一片酸咪咪且爽口的腌萝卜，以中和鱼油的油腻感，再喝埋碗萝卜汤，岩晒！***************************
卤蛋
$12
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烫青菜
$22
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和风鸡肉沙律
$68
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要多吃蔬菜，故再点了一客和风鸡肉沙律（$68）。选材多变，色彩丰富，一见到已令人胃口大开。有大量新鲜清爽的沙律菜外，还配上清新多汁的车厘茄和爽甜的粟米，面头舖满嫩滑的鸡肉，仲有只鲜香的温泉蛋。
先刺开温泉蛋，蛋黄汁缓缓地渗入沙律菜中，再拌匀胡麻酱，酱汁份量刚好，既有蛋香和芝麻的甘香，又不失沙律的清新味道，跟鸡肉同吃，配合丰富美味。***************************
热菊香黑枸杞茶
$12
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热芋圆烧仙草
$35
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一讲到台式甜品就想想起芋圆，但这客热芋圆烧仙草（$35）有别于一般所吃。仙草煮成糖水，加入烟烟韧韧的芋圆，口感不错，亦有特色，但略为偏甜。------------------------------
我的确很想跟好友一起游台湾，但我知今次真的不能。虽仍有失落，但见她为我精心挑选这间台湾小店补数，咁有台湾风味，吃得满足，就当游了台湾一夜啦！
张贴
