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2024-10-09
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New York Cut 📍中环皇后大道中80号H Queen’s 2楼━在中环! 一周年限定优惠! 任食牛扒brunch只需 $388/pp!?从未想过在中环食brunch可以这么抵食~ 重点是牛扒都可以Encore 饱上心口走~另外+90 mins wine package亦只需 +$128/pp champagne 同 red white wine 都有!若想饮酒 旁边便是 @mona.hqueen 环境超好 可以小酌一杯~━🍞 BREAD▶︎ 今日面包为佛卡夏 外脆内糯口感不错 可以搭配蒜与牛油~好味指数:●●●●◯━🐮 CLASSIC BEEF TARTARE ▶︎ 摆盘几漂亮! 牛肉他他搭配生蛋黄 搅拌均匀后搭配面包脆片刚刚好~▶︎ 比起常见的和牛他他这里的肉切得较为大块 调味微带胡椒味 搭配蛋黄口感更柔顺 不爱吃生牛肉的妈妈亦觉得不错!好味指数:●●●●◯━🦞 SI MAINE LOBSTER BISQUE▶︎ 很多料的龙虾汤! 汤底顺口且带龙虾鲜味▶︎ 龙虾超弹牙 各种蔬菜也不错~好味指数:●●●●◯━🥩 NEW YORK STRIP▶︎ 喜欢这款炭烧安格斯西冷🫶🏻 是刚好的med
New York Cut
📍中环皇后大道中80号H Queen’s 2楼
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在中环! 一周年限定优惠! 任食牛扒brunch只需 $388/pp!?
从未想过在中环食brunch可以这么抵食~ 重点是牛扒都可以Encore 饱上心口走~
另外+90 mins wine package亦只需 +$128/pp champagne 同 red white wine 都有!
若想饮酒 旁边便是 @mona.hqueen 环境超好 可以小酌一杯~
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🍞 BREAD
▶︎ 今日面包为佛卡夏 外脆内糯口感不错 可以搭配蒜与牛油~
好味指数:●●●●◯
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🐮 CLASSIC BEEF TARTARE
▶︎ 摆盘几漂亮! 牛肉他他搭配生蛋黄 搅拌均匀后搭配面包脆片刚刚好~
▶︎ 比起常见的和牛他他这里的肉切得较为大块 调味微带胡椒味 搭配蛋黄口感更柔顺 不爱吃生牛肉的妈妈亦觉得不错!
好味指数:●●●●◯
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🦞 SI MAINE LOBSTER BISQUE
▶︎ 很多料的龙虾汤! 汤底顺口且带龙虾鲜味
▶︎ 龙虾超弹牙 各种蔬菜也不错~
好味指数:●●●●◯
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🥩 NEW YORK STRIP
▶︎ 喜欢这款炭烧安格斯西冷🫶🏻 是刚好的medium 有咬口却不会难咬 肉香十足~
▶︎ 记得可以refill! 食肉兽可以来挑战~
好味指数:●●●●◯
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🍝 POMODORO PENNE
▶︎ 其中一款意粉为番茄长通粉 口味刚刚好 微带番茄味与香料味~
好味指数:●●●●◯
🍝 A.O.P. CHITARRA
▶︎ 另外一款为蒜香橄榄油意粉 意粉口感是刚刚好的al dente 同样很入味呢
好味指数:●●●●◯
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🍰 NYC DAILY DESSERT
▶︎ 是日甜品为自家制芝士蛋糕与柚子雪芭 甜品也不敷衍!
▶︎ 巴斯克绵密不甜腻 搭配柚子雪芭更清爽解腻呢~
好味指数:●●●●◯
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