Ginger Bakery (已結業)

有次乘电车经过湾仔庄士敦道，眼光忽然被一间天使蓝色招牌的蛋糕店吸引著，令人想起纽约市常见的那种亲切小店。这个周末再次经过，想吃个悠闲的下午茶，就马上想起了这里。Ginger Bakery休闲风的室内装潢，播著轻爵士音乐。坐在Cafe内看著窗外的电车慢慢的来来往往，很配合下午茶悠闲的感觉。点了一件Crunch cake 和一杯Latte。Crunch cake的海绵蛋糕沾上了白滑的奶油忌廉，和焦糖脆粒一起放入口中，同时享受软滑与香脆的两种口感。Latte细滑的奶泡下夹杂牛奶和淡淡咖啡味，平衡了蛋糕的甜感。经过湾仔，想找一间舒适的Cafe休息下的话可以一试=]