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2017-07-29
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昨晚和去了位于上环皇后大道中302号的卷福和他的朋友们,店名好有趣,是一间食川湘菜的餐厅。我们点了椒麻鸡,麻婆豆腐,干煸四季豆,蒜片一口牛肉,什菌烧汁炒龙趸球,孜然羊排,梅菜扣肉,丝苗白饭,点品有:酒酿小丸子,香蕉禅。 椒麻鸡,当中的酱汁是和鸡分开上,因客人喜欢的口味而点多少椒麻汁,或客人只喜爱吃鸡的原味,就完全不需点酱汁也可。麻婆豆腐,其实我喜欢这家店的麻婆豆腐,是用传统的鲜豆腐,不是用盒装豆腐,一来较有口感,豆味较浓。梅菜扣肉虽然肥美,用来送饭,忍不住一件接一件的吃。蒜片一口牛肉,牛肉肉质好软,入口化的感觉。总结:卷福和他的朋友们一间店名有趣的名字,店员亦十分殷勤
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