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2017-09-09
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今次應該是我第三次品嚐Chez Patrick的手勢！今次來係因為朋友卜左restaurant week. 因為間餐廳得到最佳法國餐廳係restaurant week. Restaurant Week有指定餐牌$198+10%。我哋三位都係點了Rib Eyes .頭盤我們各自點了不同的！Chez Patrick 是親自下廚，並不假手於人！無論頭盤主菜甜品完全沒有令我們失望！尤其是主菜十分有驚喜！我們提議medium rare,但是牛的質感同味道非常有牛的鮮味！連伴菜也好好美味！Chez Patrick 完成工作之後更來與我們細談，他透露另外兩間小店可能也不會長做因為營運成本上升！好希望中環這店可以繼續經營下去因為從他的食物味道，擺盤感受到大厨對食物有要求同慹情！唔希望因為香港的高企租金另這些有熱情的小店漸漸消失!
Restaurant Week有指定餐牌$198+10%。
我哋三位都係點了Rib Eyes .
頭盤我們各自點了不同的！Chez Patrick 是親自下廚，並不假手於人！無論頭盤主菜甜品完全沒有令我們失望！尤其是主菜十分有驚喜！我們提議medium rare,但是牛的質感同味道非常有牛的鮮味！連伴菜也好好美味！Chez Patrick 完成工作之後更來與我們細談，他透露另外兩間小店可能也不會長做因為營運成本上升！好希望中環這店可以繼續經營下去因為從他的食物味道，擺盤感受到大厨對食物有要求同慹情！唔希望因為香港的高企租金另這些有熱情的小店漸漸消失!
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