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2014-09-02
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之前都无写过食评 , 但试过今次呢间餐厅之后 , 觉得几好, 就谂住一定要介绍俾大家 系星期一晚上,系SOHO附近一路行一路睇下有咩好食 , 行行下就见到呢间新开GE餐厅 .见到呢间餐厅分左两个食野巳嘅Area, 又几特别㖞!睇到入面GE装修都好舒服 , 见到佢个MENU , D野食都好地道美国菜,系香港好少见, 就决定试下一入去听见的柔和音乐和餐厅内的装修和对出的环境巳平静了我星期一要上班的心情呢度有埋openbar , 服务员话之后呢度会有酒买, 到时就可以近距离睇调酒~一入到去座底.店员俾左一杯水俾我.饮第一啖. 有薄荷同清柠味就好奇睇下佢地放左d咩系d水度 , 原来佢地落左唔同嘅香叶同柠檬, 怪不得,几清新, I Like it ~之后佢地就开始介绍每样菜式入面有d咩材料 , 味道同问我想食咩类型ge菜. , 最后我谂谂下想食海鲜同饭, 所以就点左JABALAYA ~总括黎讲店员都好friendly 同nice等了大概around10-15 mins , 有得食啦~JABALAYA买相不错wor , 材料足, 汁就好似番茄汁同龙虾汁 remix, 惹味 * 有蚬肉. 蚬肉
系星期一晚上,系SOHO附近一路行一路睇下
有咩好食 , 行行下就见到呢间新开GE餐厅 .
见到呢间餐厅分左两个食野巳嘅Area, 又几特别㖞!
睇到入面GE装修都好舒服 , 见到佢个MENU , D野食都好地道美国菜,系香港好少见, 就决定试下
一入去听见的柔和音乐和餐厅内的装修和对出的环境巳平静了我星期一要上班的心情
呢度有埋openbar , 服务员话之后呢度会有酒买, 到时就可以近距离睇调酒~一入到去座底.店员俾左一杯水俾我.饮第一啖. 有薄荷同清柠味
就好奇睇下佢地放左d咩系d水度 , 原来佢地落左唔同嘅香叶同柠檬, 怪不得,几清新,
I Like it ~
之后佢地就开始介绍每样菜式入面有d咩材料 , 味道
同问我想食咩类型ge菜. , 最后我谂谂下想食海鲜同饭,
所以就点左JABALAYA ~总括黎讲店员都好friendly 同nice
等了大概around10-15 mins , 有得食啦~
JABALAYA
买相不错wor , 材料足, 汁就好似番茄汁同龙虾汁 remix, 惹味* 有蚬肉. 蚬肉鲜嫩,连埋旁边的绿色类似olivia oil , 食落好配衬
* 饭方面煮得唔似risotto般湿, 而是比risotto 干身, 比较正宗ge美国煮法
而饭都是比较有咬口,
在饭里面见到都几多一块块ge肉肠, 之后食食下仲见到原来厨师将肉切粒
再放入饭入面一齐煮, 难怪甘惹味
再配埋两块甜甜地类似猪肉片ge小食, 好味
到最后我就为要我ge晚餐划上一个完美ge句号啦 ~~
甜品!
Blueberry Sorbet
甜品最忌的就系唔够冻
但系呢个甜品就够哂冻啦,
里面ge奶冻食落好似牛奶同芝士MIX埋一齐, 口感滑得黎又丰富
而blueberry sorbet 仲可以见到一粒粒ge蓝莓系度,蓝莓味浓, 都算甜,两样一齐食就啱啱好,
食完后.仲想食多杯...唔系好够喉
食到最后埋单时有个年轻GE后生仔,走过黎问食物如何?, 有D咩要改善?
原来佢系其中一个老板...HAHA....真系年青有为 听老板讲迟D会有BUNCH !
等我下次再黎试下其他野先!
p.s 临走前, 见到厨师研究紧新甜品>< , 好好味咁
题外话/补充资料：
总括呢间餐厅无论环境.食物,都不错. 员工服务好.会同你好似friend咁倾计...但最紧要系佢地会去问客人意见去改善. 很好!一间有Heart 的餐厅,
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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