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2024-12-21
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听闻元朗教育路安乐楼地舖有一间颇为出名的“凯丰美食坊海南鸡饭专门店”（它的前身叫“凯悦”），今日去完大棠睇红叶后就顺便去这间店舖一试。这是一间小舖，光线充足，环境都感觉整洁。 我叫了一个2人套餐 $186，有:1. 招牌无骨海南鸡／盐水加积鸭（半只），我哋拣了招牌无骨海南鸡海南鸡肉质鲜甜嫩滑，好有鸡味，连平时我嫌太嚡唔喜欢食的鸡胸肉都感觉冧滑，再点上少许姜葱油，提升了这道菜的香味，的而且确系名副其实的招牌菜。 2. 新鲜即煮靓汤（3选1）时菜鲩鱼豆腐汤／枸杞猪润瘦肉汤／虫草花冬瓜杂荟汤，我哋拣了时菜鲩鱼豆腐汤汤料丰富，有白菜、豆腐和煎鲩鱼肉，白菜爽脆，豆腐冧滑，鱼肉鲜甜，但可惜汤水偏咸。 3. 小食（6选1）口水鸡酱拍青／瓣酱豆腐／黑椒鸡扒／香茅猪扒／蜜糖鸡翼／蜜糖鸡球，我哋拣了香茅猪扒猪扒都颇为大块，肉质感觉嫩滑，食落有一阵阵香茅的香味笼罩著口腔里，咬落还有微微的肉汁渗出，感觉juicy，十分好味。 4. 海南鸡油黄姜饭／丝苗白饭（2碗)，我哋拣了海南鸡油黄姜饭米饭粒粒分明，食落有微微的黄姜香味，但感觉不到有鸡油的香味，而且饭略为干了一点。 此外这个套餐还免费奉送冷热饮品2杯，我拣了
听闻元朗教育路安乐楼地舖有一间颇为出名的“凯丰美食坊海南鸡饭专门店”（它的前身叫“凯悦”），今日去完大棠睇红叶后就顺便去这间店舖一试。
这是一间小舖，光线充足，环境都感觉整洁。
我叫了一个2人套餐 $186，有:
1. 招牌无骨海南鸡／盐水加积鸭（半只），我
哋拣了招牌无骨海南鸡
海南鸡肉质鲜甜嫩滑，好有鸡味，连平时我嫌太嚡唔喜欢食的鸡胸肉都感觉冧滑，再点上少许姜葱油，提升了这道菜的香味，的而且确系名副其实的招牌菜。
2. 新鲜即煮靓汤（3选1）
时菜鲩鱼豆腐汤／枸杞猪润瘦肉汤／虫草花冬瓜杂荟汤，我哋拣了时菜鲩鱼豆腐汤
汤料丰富，有白菜、豆腐和煎鲩鱼肉，白菜爽脆，豆腐冧滑，鱼肉鲜甜，但可惜汤水偏咸。
3. 小食（6选1）
口水鸡酱拍青／瓣酱豆腐／黑椒鸡扒／香茅猪扒／蜜糖鸡翼／蜜糖鸡球，我哋拣了香茅猪扒
猪扒都颇为大块，肉质感觉嫩滑，食落有一阵阵香茅的香味笼罩著口腔里，咬落还有微微的肉汁渗出，感觉juicy，十分好味。
4. 海南鸡油黄姜饭／丝苗白饭（2碗)，我哋拣了海南鸡油黄姜饭
米饭粒粒分明，食落有微微的黄姜香味，但感觉不到有鸡油的香味，而且饭略为干了一点。
此外这个套餐还免费奉送冷热饮品2杯，我拣了热西洋菜蜜，我朋友拣了热柠蜜。
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