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港铁朗屏站 B1 出口, 步行约11分钟
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电话号码
27898328
营业时间
今日营业
11:30 - 21:00
星期一至二
11:30 - 21:00
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 21:00
公众假期
11:30 - 21:00
公众假期前夕
11:30 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
元朗太多好嘢食，入嚟元朗好想試吓海南雞飯，要正宗，要平靚正，我哋今日就去到📍凱豐🫶🏻🫶🏻試吓1. 招牌無骨海南雞飯✔️選用鮮嫩的雞肉，經過蒸煮處理，肉質保持嫩滑多汁，口感極佳。雞肉表面通常淋上香油，增添風味。✔️黃薑飯用雞湯煮成，加入黃薑粉和少量的椰漿，香氣撲鼻，顏色金黃，搭配雞肉更加美味。✔️配特製的海南醬油，真係好惹味。2. 鹽水加積鴨✔️鴨肉經過鹽水醃製。肉質鮮美，醃製的鹽味充分滲透到肉裡，帶有獨特的風味。✔️配上薑蓉醬，提升口感。這道菜的鹹香味道和雞飯的清淡形成對比，非常開胃。3. 蜜糖雞翼✔️雞翼使用蜜糖、醬油及香料醃製，然後烤至金黃酥脆。蜜糖的甜味與雞肉的鮮味相結合。✔️外皮酥脆，裡面卻保持嫩滑，甜中帶鹹，好味的小吃。4. 瓣醬豆腐✔️嫩豆腐，經過油炸，保持其滑嫩的口感。搭配的豆瓣醬，增添獨特的風味。✔️鹹香味道與雞肉和鴨肉的濃郁形成了良好的平衡，整頓飯不會過於油膩。5. 上湯菜心✔️於清湯中輕煮，以保持其脆嫩的口感和鮮綠的顏色。✔️清淡而鮮美，能夠中和其他菜品的油膩感，整頓飯更加清爽。這頓餐點不僅色彩豐富，口感層次分明，還兼具了肉類的鮮美和蔬菜的清新。每一道菜品都有其獨特的風味。
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元朗是出了名的市區，集結了不同的小食美味和寶藏店舖，今天突然想吃海南雞，正正碰上了這間！！看到很多人買外賣，生意很好。進到店舖老闆熱情地邀請我們入座，為我們推介店舖的特色招牌菜，當然我們就是奔著海南雞來的！！店舖上餐很快，食材很新鮮，不像其他店鋪很多都是冰鮮的。無骨海南雞飯（白飯）/（黃飯）$60（指定原隻雞髀+25）可以自由搭配，選擇配白飯或者黃飯，味道都是不錯的，香口，每粒米飯粒粒分明，入口可好了。海南雞更是要誇了，對於吃肉獸來說，去骨的肉特別好吃。😝雞肉很嫩滑，味道鮮美，作為招牌菜，果然應該。配上薑蓉和老板自製的酸辣汁調味，更是出色。今天搭配的餐湯是紫菜肉碎湯，聽老闆說他們家的湯都是親自熬製，沒有添加任何味精，天然健康，也是難能可貴之處。👍飲品的選擇也多，日常飲品均有提供，另外還有一些特色飲品，例如蜂蜜薑茶，紅豆冰等等。檸檬菜蜜（凍）甜甜酸酸的搭配，入口清新，配上海南雞也是不錯的選擇。柚子蜜（凍）甜度適中，清新解膩，平時經常喝檸檬茶的朋友也可嘗試下柚子蜜。對於這間店舖整體是滿意的，下次想吃的時候再過來。呼籲喜歡吃海南雞的或者煮家飯的朋友們，一定不能錯過這間寶藏，老闆的人真的非常好，好有禮貌和熱情，有人情味。必試哦～🥰🥰凱豐海南雞專門店（店舖名之前是凱悅）元朗教育路130號安樂樓地舖
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元朗有一間海南雞小店，其實佢哋最初叫凱悅，但因為同某大型酒店撞名，仲收到律師信要求改名，就算改同音名都唔得，最後先改咗凱豐。聽完呢個故事，真係覺得小店經營唔容易，但更加欣賞老闆對食物質素嘅堅持 💪🏻 🐔 招牌無骨海南雞飯 講到海南雞，佢哋嘅雞全部都去骨，啖啖肉，皮薄又唔肥，配埋自家製葱油，已經夠鮮味！重點係，佢哋嘅雞隻係自家農場出品，無激素、每日冰鮮運港～ 而且呢度每碟雞飯都必定有雞髀位，老闆話：「想每個客人都食得開心！」😋 🍚 配飯方面，佢哋嘅黃薑飯，用黃薑、椰奶、香茅煮成，粒粒分明！如果鐘意食原味，可以揀白飯。🦆 鹽水加積鴨飯 除咗海南雞，佢哋嘅鹽水鴨都值得試！鴨肉係嚟自海南加積鎮，皮薄油脂香，肉質嫩滑冇羶味，仲有自家製酸甜汁，食落開胃～ 🍗 小食蜜糖雞翼、瓣醬豆腐 雞翼炸得外脆內嫩，搽上一層蜜糖，香甜惹味，灑埋芝麻，咬落仲有肉汁！豆腐外層炸得香脆，點埋豆瓣醬，鹹香又帶少少辣，夠惹味～ 🥣 每日靚湯 紫菜湯係用雞骨熬製五六個鐘，冇加味精，飲落清甜又暖胃～ 湯入面仲有肉碎同紫菜絲，尤其適合秋冬飲，一啖湯一啖飯，超滿足 ❤️ ☕ 冷熱飲品 佢哋嘅熱生薑柑桔蜜，用新鮮薑絲加柑桔蜜，飲落暖胃又舒服～ 正！
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見咁多人讚，便特登來試吓，點知極失望!D黃薑飯生米食得好辛苦，又唔係海南雞飯的醬汁，只是普通葱油，又冇味，雞正常嘅，但食海南雞飯，飯唔得，醬唔得，咁洗鬼食"海南雞飯” 咩！飲品加$5，唔該用D正常D嘅紙杯，凍飲有水氣隻杯外面D花紋nut晒色，攪到成手顏色😣，都未試過外賣杯會咁樣。
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去咗元朗凱豐海南雞專門店，確實讓人耳目一新。行過經過的街坊都可以試吓💪🏻✔️招牌無骨海南雞飯以無骨雞肉為特色，肉質細膩，入口即化。雞肉的鮮香與黃薑飯完美融合，飯粒吸收了雞湯的精華，帶有淡淡的香料香氣。特製的海南醬油配上微辣的辣椒醬，瞬間提升了整道菜的風味。✔️鹽水加積鴨鹽水鴨的肉質多汁，鹽味恰到好處。這道菜的創新之處在於搭配了特製的酸甜醬汁，讓傳統的味道中融入了新的元素，令人驚喜。✔️蜜糖雞翼蜜糖雞翼的外皮金黃酥脆，甜味與鹹香的平衡恰到好處。這裡的創新在於加入了一點檸檬汁，為甜蜜的滋味帶來一絲清新感，讓人感受到不同的層次與清爽，完美適合搭配飲品。✔️瓣醬豆腐豆腐經過特殊處理，外皮脆口，內裡滑嫩。✔️上湯菜心清湯煮的菜心保持了鮮嫩的口感。總結每一道菜都展現了創新的風味和獨特的搭配，無論是傳統的海南雞還是現代的調味，都睇到廚師的用心和創意。整體來說，滿足了味蕾，非常值得推薦！
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