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2018-09-08
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琴日中午系太子揾食,见到一间门面吸引的烧味店,打算帮衬下,估唔到一食难忘咁吸引!店名「齿留香」顾名思义是食完呢度的烧味会齿颊留香。果然好食,简直可以形容全九龙最好食的叉烧可以系呢度食到!午餐送粉葛猪骨鸡脚汤,浓得来饮完一d口渴感觉都无,肯定绝无味精添加👍🏻见多数人都叫叉烧,我都唔执输,点了叉烧烧肉双拼。上台好快,未食已经让嗅觉享受个够。叉烧入口嫩而甘香,甜味适中,不会盖过肉的鲜香。肥瘦适宜,虽然厚切,却容易咬嚼,每啖都充满柴火烤制的木香,一流!烧肉虽然系配角(我自己觉得😝),但绝不亚于一级叉烧的滋味!烧肉皮烧到脆脆地,少许㶶但不怕苦咸。肉的肥瘦分明,而瘦偏多所以啱晒多肉少肥的人🤤*我建议只需食原味已经好好,不需要额外点芥末酱,因为本身d肉已经腌得刚刚好,因此烧完味道一流*另一样值得一赞的系,舖头卖既款式好多,厨房、烧味部绝不马虎,值得推介!
店名「齿留香」顾名思义是食完呢度的烧味会齿颊留香。果然好食,简直可以形容全九龙最好食的叉烧可以系呢度食到!
午餐送粉葛猪骨鸡脚汤,浓得来饮完一d口渴感觉都无,肯定绝无味精添加👍🏻
见多数人都叫叉烧,我都唔执输,点了叉烧烧肉双拼。上台好快,未食已经让嗅觉享受个够。叉烧入口嫩而甘香,甜味适中,不会盖过肉的鲜香。肥瘦适宜,虽然厚切,却容易咬嚼,每啖都充满柴火烤制的木香,一流!
烧肉虽然系配角(我自己觉得😝),但绝不亚于一级叉烧的滋味!烧肉皮烧到脆脆地,少许㶶但不怕苦咸。肉的肥瘦分明,而瘦偏多所以啱晒多肉少肥的人🤤
*我建议只需食原味已经好好,不需要额外点芥末酱,因为本身d肉已经腌得刚刚好,因此烧完味道一流*
另一样值得一赞的系,舖头卖既款式好多,厨房、烧味部绝不马虎,值得推介!
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