八幡平石燒牛扒專門店 (和富中心)

营业中

休息中

今日去试咗位于北角和富中心全新装修的八幡平， 既然黎到食牛嘅地方，一定要试佢个招牌牛扒，我拣左170g，之后加左 一粒珍宝元贝， 趁佢未嚟之前， 首先要装定白饭( 可以加饭素)， 一碗牛骨汤( 里面劲多好食又淋嘅牛肉同牛筋)正呀， 再加埋一碗沙律( 可以加千岛酱)。 因为呢三款 ，你都可以放题任食， 返到埋位就要开始拎酱料， 佢有三个格畀你放， 烧汁， 蒜蓉， 蜜糖芥末， 搞掂好晒呢几样嘢，牛扒应该就差唔多到， 先将两边 煎到佢金黄， 锁住佢肉汁， 然后跟住牛扒纹理去切， 之后可以加上黑胡椒 增加香味， 亦都可以用蒜蓉放在铁板上炒一阵， 之后放上牛扒上或者捞饭， 元贝方面就煎到佢两边金黄， 不过唔好煎太耐，唔系会唔好食，干柴， 唔够饱可以饮多碗牛骨汤再食珍煮饭饭， 仲叫一支日本产乌龙茶， 可以解咗牛扒嘅油腻， 所以加15蚊配埋好抵， 肚饿入去，饱饱出返嚟， 夫复何求呢、