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2012-11-22
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因为家母在荃湾上,所以我不时在荃湾出没,除了相约家母茶聚之外,更会在这一带,看看有甚么特色餐厅。路经沙咀道,看见一间以台湾早餐主打的小店,名叫小俩口,非常地道的台湾小店。为何这样说?你看看店名的小俩口三明治,还有餐牌上的食物名称,与培根,沙拉,地瓜,土司,鲔鱼等等,全是台湾式中文。作为一个香港饮食博客,虽然也有台湾读者看我的文章,但绝不会为了迁就他们,而去用台湾式中文,芝士,意粉,我还是说芝士,意粉,而非起司与义大利面。不过,如果是由台湾移植过来,用上当地文字,或多或少会加重当地的风味。说起人在台北的日子,其实,我绝少吃早餐,没法子,蒲夜市蒲得太晚,怎能早起说声早安,晨之美?多年以来,我只曾在阜杭吃过蛋饼,与豆浆作早餐。鲔鱼汉堡即是吞拿鱼汉堡,以吞拿鱼碎,再加些蛋黄酱之类,还有煎蛋,味道酸酸甜甜,很开胃的。葱抓饼也是台湾的地道早餐,新鲜热辣,质感松软而带有葱油香,说到尾,只欠一杯豆浆。早上来个台式早餐,只会令到我又想即刻订机票,大玩台北一番。
路经沙咀道,看见一间以台湾早餐主打的小店,名叫小俩口,非常地道的台湾小店。 为何这样说?你看看店名的小俩口三明治,还有餐牌上的食物名称,与培根,沙拉,地瓜,土司,鲔鱼等等,全是台湾式中文。 作为一个香港饮食博客,虽然也有台湾读者看我的文章,但绝不会为了迁就他们,而去用台湾式中文,芝士,意粉,我还是说芝士,意粉,而非起司与义大利面。 不过,如果是由台湾移植过来,用上当地文字,或多或少会加重当地的风味。说起人在台北的日子,其实,我绝少吃早餐,没法子,蒲夜市蒲得太晚,怎能早起说声早安,晨之美?多年以来,我只曾在阜杭吃过蛋饼,与豆浆作早餐。 鲔鱼汉堡即是吞拿鱼汉堡,以吞拿鱼碎,再加些蛋黄酱之类,还有煎蛋,味道酸酸甜甜,很开胃的。 葱抓饼也是台湾的地道早餐,新鲜热辣,质感松软而带有葱油香,说到尾,只欠一杯豆浆。 早上来个台式早餐,只会令到我又想即刻订机票,大玩台北一番。
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