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2021-03-31
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人人话月底要悭d食，我话月底更要犒赏自己过去一个月的辛劳，辛苦得来志在食这次终于的起心肝来一尝COVA这间百年老店午餐其实选择不多，整个lunch menu 5个餐，4个都是意粉我选了唯一个不是意粉的😛🥗 头盘：Antipasti platter这个头盘份量真的很丰富，一系列的cold cuts , 蕃茄salsa 多士，配上哈蜜瓜，蕃茄水牛芝士波，清新开胃原来疫情前是buffet形式，现在改成碟上面包篮🍞🥖🥨内含三款不同形式的pastry圆餐包 - 温热松软，配上幼滑牛油，牛油饼干条 - 酥脆有层次 牛油cracker - crispy 兼香浓虽然明知还有主菜未来，也忍不住食晒三款焗法国鳕鱼配蒜香牛油柠檬汁 🐟🧈🍋幸好选了鱼，因为刚刚的头盘及面包篮 已令我有3成饱高质餐厅对温盘这些细致功夫绝不马虎精致的鳕鱼件置于白晳的大圆盘内，藏身于翠绿的蔬菜及薯块之中，看似低调的存在，但焗至脆香的外皮实在太吸引人了鳕鱼虽属油份偏高的鱼种，但一点腥味也没有，牛油柠檬汁略略提鲜；厚切令鱼肉依然嫩滑，焗后鱼皮脆口，令不甚喜欢吃鱼皮的我都不自觉的食光光整个午餐从一开始都是加分模式，我打算以一杯美味香醇的
这次终于的起心肝来一尝COVA这间百年老店
午餐其实选择不多，
整个lunch menu 5个餐，4个都是意粉
我选了唯一个不是意粉的😛
🥗 头盘：Antipasti platter
Antipasti Platter
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这个头盘份量真的很丰富，
一系列的cold cuts , 蕃茄salsa 多士，配上哈蜜瓜，蕃茄水牛芝士波，清新开胃
原来疫情前是buffet形式，现在改成碟上
面包篮🍞🥖🥨
内含三款不同形式的pastry
面包篮
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圆餐包 - 温热松软，配上幼滑牛油，
牛油饼干条 - 酥脆有层次
牛油cracker - crispy 兼香浓
虽然明知还有主菜未来，也忍不住食晒三款
焗法国鳕鱼配蒜香牛油柠檬汁 🐟🧈🍋
幸好选了鱼，因为刚刚的头盘及面包篮 已令我有3成饱
高质餐厅对温盘这些细致功夫绝不马虎
焗法国鳕鱼配蒜香牛油柠檬汁
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精致的鳕鱼件置于白晳的大圆盘内，
藏身于翠绿的蔬菜及薯块之中，
看似低调的存在，但焗至脆香的外皮实在太吸引人了
鳕鱼虽属油份偏高的鱼种，但一点腥味也没有，牛油柠檬汁略略提鲜；
厚切令鱼肉依然嫩滑，焗后鱼皮脆口，令不甚喜欢吃鱼皮的我都不自觉的食光光
整个午餐从一开始都是加分模式，
我打算以一杯美味香醇的英式奶茶作结，
怎料，就是英式茶竟然是是日唯一的败笔😞
看着卖相不俗的茶壶茶杯，满有期待，
泡着Dilmah 茶包，焗泡了一会，倒出来是淡啡色，不够色更不够香味，
后悔没有检视当日是用了哪种茶包
或许下次需要确认一下茶包才选择餐茶...coffee or tea?
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