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2024-11-01
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已不是第一次捧场, 就是因为他的环境实在令人感觉陶醉在艺术氛围之中用餐, 今次是试他的新菜式, 包括火焰护心肉牛柳串, 上台时也很有仪式感, 先在两串牛柳上洒冧酒香气扑鼻,这个护心肉很有牛肉味而且生熟程度也适中,另一个是他们的得奖signature烧美国猪肋骨份量很足,而且BBQ酱很浓味也是一个不错的选择, 至于餐汤有一个signature是99%野菌忌廉汤, 实在精彩,今次主打要方他的画布蛋糕,有朱古力、士多啤梨及绿茶味道选择,面头的冰冻芝士忌廉,可随心意上色, 享受完一顿丰富晚餐后,在甜品时间画画,实在很疗愈。
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