A Lux

营业中

休息中

进餐的时候，遇上卖相精致的佳肴，心里会先加分，若然味道也有惊喜，这家餐厅一定要推荐给大家，而我这次就遇上色香味侦全的精致意法餐厅A Lux。餐厅位于拥有煤气灯的都爹利街，添上一份浪漫。开门走入餐厅，惬意的气氛相当适合庆祝。是日选择的晚餐由$1,180起，喜欢杯中物的更可拣Wine Pairing，共有六个Course，每人可以选一款主菜，整顿晚餐由前菜同甜品，全部都令人相当满意呢～ ◽ 阿拉斯加蟹肉配牛油果酱、墨鱼汁脆脆黑色的小盒是由墨鱼汁制成的脆脆，上面是阵阵海水味的阿拉斯加蟹肉，配上牛油果酱，一口咬下清新、香脆又开胃。 ◽ Smoked salmon imperial fillet with Bari caviar 烟三文鱼上有鱼子酱和金箔作点缀，更显华丽。一口尝到味浓的三文鱼、咸香的鱼子酱，以及蘸一点酱汁（有酸忌廉、牛油果忌廉和椰菜花忌廉作配搭），融合得令人回味。 ◽ Scallop, asparagus and Iberico ham 卖相满分！选用北海道刺身级带子，一咬鲜甜味涌出，而24个月西班牙火腿则添上细致的油香、甘香，配搭甜甜的白露荀酱，集鲜咸甜于一身却相当和谐。 ◽