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2019-06-22
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未出发先兴奋@马鞍山一风堂听讲一风堂出咗新口味拉面呀😍既然我嘅福冈之旅就黎启程不如就黎个Pre-trip😚 食番碗拉面🍜▪煮干系拉面($82)上枱嘅时候已经闻到香浓嘅鱼干猪骨汤底🐟有一种经过长时间熬煮嘅感觉~食落觉得汤底都几浓郁 同闻到嘅味道差唔多🤤最特别嘅系拉面附有「鱼干味玉」佢可以溶落汤入面 令到汤底更加充满鱼干嘅鲜味🐟配料都几丰富😋 除咗有鲜甜爽脆而唔苦嘅荀之外鱼干仔有炸多春鱼嘅口感同味道 而且有食极都唔完嘅感觉🙈我食到最后一啖面嘅时候都仲食到鱼干✨半熟蛋嘅蛋香味几浓 而且有少少流心嘅效果🥚而且蛋嘅口感系好soft 好软熟 👶🏻叉烧都几鲜嫩 好轻易就可以咬开肉质偏向系瘦肉掺少少油脂 唔会话有好Greezy嘅口感🥩面质都几Q弹 烟烟韧韧🍜而且可以因应个人需要而调节硬度我点咗普通硬度 除咗系烟韧Q弹之外仲可以保留面条嘅一条条嘅口感💥唯一美中不足嘅系汤底有少少咸 食完要饮多两啖水😢✧✦✧✦✧评分: 8.13/10▪📍: 一风堂 地址: 马鞍山西沙路608号马鞍山广场2楼2135-213号舖(港铁马鞍山站A1出口)
听讲一风堂出咗新口味拉面呀😍
既然我嘅福冈之旅就黎启程
不如就黎个Pre-trip😚 食番碗拉面🍜
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煮干系拉面($82)
上枱嘅时候已经闻到香浓嘅鱼干猪骨汤底🐟
有一种经过长时间熬煮嘅感觉~
食落觉得汤底都几浓郁 同闻到嘅味道差唔多🤤
最特别嘅系拉面附有「鱼干味玉」
佢可以溶落汤入面 令到汤底更加充满鱼干嘅鲜味🐟
配料都几丰富😋 除咗有鲜甜爽脆而唔苦嘅荀之外
鱼干仔有炸多春鱼嘅口感同味道 而且有食极都唔完嘅感觉🙈
我食到最后一啖面嘅时候都仲食到鱼干✨
半熟蛋嘅蛋香味几浓 而且有少少流心嘅效果🥚
而且蛋嘅口感系好soft 好软熟 👶🏻
叉烧都几鲜嫩 好轻易就可以咬开
肉质偏向系瘦肉掺少少油脂 唔会话有好Greezy嘅口感🥩
面质都几Q弹 烟烟韧韧🍜
而且可以因应个人需要而调节硬度
我点咗普通硬度 除咗系烟韧Q弹之外
仲可以保留面条嘅一条条嘅口感💥
唯一美中不足嘅系汤底有少少咸 食完要饮多两啖水😢
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评分: 8.13/10
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📍: 一风堂
地址: 马鞍山西沙路608号马鞍山广场2楼2135-213号舖
(港铁马鞍山站A1出口)
煮千系拉面
$82
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