一風堂 (朗豪坊) (已結業)

店内每个座位前，都有这3款小食，今次只尝了其中的2款，原粒生蒜及辣味芽菜，2款都颇为开胃食拉面总要觉尝汤底，那就觉由汤底说起。对比起一般的拉面店，一风堂的酱油汤底较为香，带有较重酱油味，却不油腻，喝一口，齿颊留香。至于面身方面，店家十分体贴，于下单时给予客人选择面身的硬度：较硬、一般、较软。我今次选了硬身的。RAMEN吃下去还满有弹性，配以其优质汤底，实是一种享受。至于叉烧，虽然亦颇为松化，但未至入口即溶，只为不过不失。