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2019-08-12
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今晚订左这间餐厅同闰蜜补食生日饭，并要求座窗口位置。我们订了18:00-20:00用餐时间，贪佢日头可以看海，晚上可以欣赏夜景，－举2得这里装修及布置很高尚好靓，再加上出面的无敌大海景，简直无得输如果想享受自然风还可坐室外呢！好庆幸安排了４人枱的窗口位置比我俩空间感及光线十足，座位咕令人坐得好舒适成个用餐环境令人好轻松舒服－坐底侍应便问饮水定有汽水，我口快快答左饮有汽水，后尾才发觉原来有茶饮的，早知饮茶啦，支有汽水都要成＄98（2人份量），应该茶会更好饮，唯有下次吧！另外每张枱有2碟好好食前菜，－碟系脆卜卜鱼仔腰果，一碟似上海菜四喜烤麸，前菜应该系送的，因为张单据无列名有收费。不过有加一服务费！我地点了:川味蛏子皇＄228 - 有2条蛏子皇份量，加上（我估系）䈑笋丝，再配上少少惹味辣椒油，口感爽脆清新，而且蛏子新鲜无沙，好好食哦48小时慢煮牛肋骨＄638 - 卖相吸引份量有成条牛肋骨，比想像中多！牛肉色泽粉嫩，肥瘦均匀肉质嫰滑面头有少少黑胡椒可中和肥腻感。另有秘制酱汁及岩盐配食，个人认为甜甜的酱汁配牛肋骨别有－番风味食到欲罢不能！但配岩盐就略咸！蜜汁黑豚叉烧＄328 - 听闻是出名的
这里装修及布置很高尚好靓，再加上出面的无敌大海景，简直无得输如果想享受自然风还可坐室外呢！
好庆幸安排了４人枱的窗口位置比我俩空间感及光线十足，座位咕令人坐得好舒适成个用餐环境令人好轻松舒服
－坐底侍应便问饮水定有汽水，我口快快答左饮有汽水，后尾才发觉原来有茶饮的，早知饮茶啦，支有汽水都要成＄98（2人份量），应该茶会更好饮，唯有下次吧！
另外每张枱有2碟好好食前菜，－碟系脆卜卜鱼仔腰果，一碟似上海菜四喜烤麸，前菜应该系送的，因为张单据无列名有收费。不过有加一服务费！
我地点了:
川味蛏子皇＄228 - 有2条蛏子皇份量，加上（我估系）䈑笋丝，再配上少少惹味辣椒油，口感爽脆清新，而且蛏子新鲜无沙，好好食哦
48小时慢煮牛肋骨＄638 - 卖相吸引份量有成条牛肋骨，比想像中多！牛肉色泽粉嫩，肥瘦均匀肉质嫰滑面头有少少黑胡椒可中和肥腻感。另有秘制酱汁及岩盐配食，个人认为甜甜的酱汁配牛肋骨别有－番风味食到欲罢不能！但配岩盐就略咸！
蜜汁黑豚叉烧＄328 - 听闻是出名的，所以点了。厚切叉烧口感丰富，啖啖肉周边有微微烧㶶，增加香脆感。肉质松软可口但略嫌蜜汁略甜及有部份豚肉太肥！
食完可到室外影夜景，打卡－流！侍应还好窝心帮我地打灯，哈哈
点菜时，还耐心解答我地对菜式的疑问。个人认为这个价钱值得比的
48小时慢煮牛肋骨
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