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2006-07-26
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周日到不同的酒楼尝试各处的特色点心,已成了我们近年的习惯,今次选择了这里.席间见到有数对准婚男女正在此处筹备婚事,想必定是被眼前这个无敌维港景色所吸引.曾几何时,我俩亦为婚事四出张罗,期间几经波折才能成事. 渴一口刚冲好的铁观音,虽不及老店专业.但新鲜浓郁的茶叶透出阵阵甘甜,精神亦为之一振,就好比结婚初期,新鲜与刺激感觉时刻存在.直到浓茶慢慢被冲淡,茶香不再时,才是婚姻系最大的考验. 是日点了淮掦灌汤包,做得相当出色,不单皮薄,内面浓浓肉汁夹杂著鲜甜上汤,太太一向不好多肉点心,但此正是我所好,通常她只尝其皮,肉则由我全包 沙姜凤爪,价钱颇贵且只得数只,但沙姜味浓,有嚼劲得来亦蚊得甚’淋’,一向我都不大好此点心,总觉是街边货色,不值在此品尝. 蜜汁差烧肠,长长一条,卖相特别,差烧不单新鲜且粉皮极滑.莲蓉炸刺猬,其实是炸蔓头包著莲蓉,再把蔓头挑成刺猬模样,甜点不错之选, 多年来都相信,只要能互相稍微调节一下个人口味,迁就对方,饮啖茶食个饱都可以安安乐乐..最后,浓茶当然会淡如开水,但白开水就不正是生活所须么?
渴一口刚冲好的铁观音,虽不及老店专业.但新鲜浓郁的茶叶透出阵阵甘甜,精神亦为之一振,就好比结婚初期,新鲜与刺激感觉时刻存在.直到浓茶慢慢被冲淡,茶香不再时,才是婚姻系最大的考验.
是日点了淮掦灌汤包,做得相当出色,不单皮薄,内面浓浓肉汁夹杂著鲜甜上汤,太太一向不好多肉点心,但此正是我所好,通常她只尝其皮,肉则由我全包
沙姜凤爪,价钱颇贵且只得数只,但沙姜味浓,有嚼劲得来亦蚊得甚’淋’,一向我都不大好此点心,总觉是街边货色,不值在此品尝.
蜜汁差烧肠,长长一条,卖相特别,差烧不单新鲜且粉皮极滑.莲蓉炸刺猬,其实是炸蔓头包著莲蓉,再把蔓头挑成刺猬模样,甜点不错之选,
多年来都相信,只要能互相稍微调节一下个人口味,迁就对方,饮啖茶食个饱都可以安安乐乐..最后,浓茶当然会淡如开水,但白开水就不正是生活所须么?
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