Mango Tree Café (已結業)

日前赴友人之约于太古 Mango Tree Cafe.若不是友人之邀,还真不知东区有这好去处. 朴素自然的门面,进而是豁然开朗的空间,柔和温馨的光线下只见赏心悦目的手绘壁画,黑白相间的地板,朴素而又大方的玻璃餐具,瞬间穿越曼谷.因对泰国菜瞭解不深,只得请教服务生.在服务生的热情和专业的介绍下,我们决定品尝传统的几道佳肴:前菜-蜜汁烧鸡西瓜沙律爽甜的西瓜淋上青柠和薄荷混合的秘制酱汁,带出淡淡清香酸甜的口感.鸡肉与西瓜的交织,仿佛初恋般的感觉.这是道极出色的前菜.主菜-泰式粉丝虾煲海鲜是鄙人的至爱.不同于中式粉丝煲,此道菜更带点热辣的奶香味儿,虾肉弹牙鲜美,顺滑而弹牙的粉丝中藏有小方块猪油,香酥而不油腻,让人无法抵抗地一口接一口!饭-菠萝海鲜炒饭软硬适中的黄金饭粒中参杂了少许的青红葡萄干,腰果,肉松,海鲜,色彩缤纷犹如一出舞台剧.独舞者大虾更是弹牙鲜美.再来一口泰国独有的香甜菠萝,一切的饱腹感瞬间魂飞魄散.蔬菜-马拉盏炒通菜此道菜色泽鲜亮,香辣可口让味蕾忍不住想要欢呼.彻底颠覆了我平日最爱的中式蒜蓉炒通菜固有的模式.甜品-芒果糯米饭曼谷妇女的发髻般的紫米雪糕球，被金黄色小花般的芒果粒围绕著