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2020-10-12
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环境：👍👍👍👍服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：😍😍😍😍😍影相：📸📸📸📸📸Encore:98%📝进入前要度体温 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖由于嫲嫲系北京人所以由细到大都食过吾少北京菜🙆♀️九不理，片皮鸭等等今次就带肥羊黎「古琴雅宛」比佢见识下北京菜嘅风采😎.🔸烤北京填鸭 $185「古琴雅苑」嘅招牌北京烤填鸭，真系一食难忘！填鸭以挂炉烤制，色泽红润，肉质肥而不腻切好一片片而上先咬一口，外脆里嫩，此为食法一💕将鸭肉，京葱，青瓜，哈蜜瓜放系鸭卷饼上配上京酱，蜂蜜黄梅酱包起黎食口感丰富，而鸭肉嘅细嫩香甜更加突出黄梅酱同哈蜜瓜更有提鲜嘅作用，此为食法二🥳师傅将鸭胸皮另外用小碟承载将酥脆鸭胸皮蘸砂糖食，入口即化，此为食法三一鸭三食，多种变化🤣.🔸蟹粉捞面 $168金黄色嘅蟹粉芡汁满满地铺系上海面上卖相非常吸引！拌匀而食，味道鲜美，蟹膏味浓郁😍.🔸南翔小笼包 $62小笼包外皮厚薄适中又烟韧轻轻一咬，肉汁系口腔中爆开汤汁丰富鲜美，肉馅滑嫩适口，好Juicy🥰蘸少少姜醋，层次感更丰富🙆♀️
服务：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
味道：😍😍😍😍😍
影相：📸📸📸📸📸
Encore:98%
📝进入前要度体温
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由于嫲嫲系北京人
所以由细到大都食过吾少北京菜🙆♀️
九不理，片皮鸭等等
今次就带肥羊黎「古琴雅宛」
比佢见识下北京菜嘅风采😎
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🔸烤北京填鸭 $185
「古琴雅苑」嘅招牌北京烤填鸭，真系一食难忘！
填鸭以挂炉烤制，色泽红润，肉质肥而不腻
切好一片片而上
先咬一口，外脆里嫩，此为食法一💕
将鸭肉，京葱，青瓜，哈蜜瓜放系鸭卷饼上
配上京酱，蜂蜜黄梅酱包起黎食
口感丰富，而鸭肉嘅细嫩香甜更加突出
黄梅酱同哈蜜瓜更有提鲜嘅作用，此为食法二🥳
师傅将鸭胸皮另外用小碟承载
将酥脆鸭胸皮蘸砂糖食，入口即化，此为食法三
一鸭三食，多种变化🤣
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🔸蟹粉捞面 $168
金黄色嘅蟹粉芡汁满满地铺系上海面上
卖相非常吸引！
拌匀而食，味道鲜美，蟹膏味浓郁😍
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🔸南翔小笼包 $62
小笼包外皮厚薄适中又烟韧
轻轻一咬，肉汁系口腔中爆开
汤汁丰富鲜美，肉馅滑嫩适口，好Juicy🥰
蘸少少姜醋，层次感更丰富🙆♀️
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