The Point (已結業)

铜锣湾是香港人气很旺的地方之一，登龙街更是食肆必争之地，不同的特色餐厅也会在此开业。这次就是要试试这间开业不足一年的意大利餐厅。没有中文名字，而在菜单上的解说就是说明餐厅对食物的理念。不过因为地点方便，也可解说为与朋友聚脚的其中一点吧。先来的是很耀眼的Strawberry Ice-cream Float。原本是鲜红色的士多啤梨因为与白色的云尼拿雪糕混合之后变成粉红色，很吸引。而好感有点像奶昔，甜甜的，味道不错。沙津是Carpese Salad，有水牛芝士、罗勒及蕃茄做主菜，给人很清新的感觉，是很好的开胃菜。这款薄饼名为Posh Hawaiian。是夏威夷的款式当然少不了菠萝，而这里的炮制真是很有诚意，用新鲜菠萝之余还要把菠萝切得薄薄的，让它有新鲜的味道之余还有一点脆口。火喉真的要控制得很好，否则会很易变得很干，甚至焦了。Pasta是Lingunie Alfredo Con Pollo。以白汁做酱，鸡肉及西兰花做主。很喜欢鸡肉的味道，嫩滑又有甜味，不错。还有一个主菜，就是挪威三文鱼。为怕鱼皮太肥而被人弃掉，因此特地拿开，变成薄脆，自然就人人都想吃了。不过鱼肉就略为干身了一点，吃起来有点硬