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2012-09-15
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七年多前我们庆祝一个朋友的生日，到了此家餐厅的九龙塘分店，这家颇有名气的餐厅我只去过一次，印象中就是碟头很大，一定要多人去才行。七年后，这家店在港岛区开设分店，刚好又要为同一位朋友庆祝生日，所以我就提议不如原班人马再去一次，大家听后都相当赞成。就在疯狂吃了三家店的那个下午，我和友人亲身到餐厅订座，顺道看看有没有适合八个人坐的台。在餐厅最里面的地方有一张正方型的台，每边可以坐两个人，完全是为八个人而设的，店员还说这边的夜景很漂亮，可以看到什么什么的，因此我们就指定要这张台，店员也说没问题。本来我们想订七点半，但她说要八点十五分才有位，所以我们只好把时间改晚一点。当天准时八点十五分到达，最后差不多等了二十分钟才能够入座，原因是因为那台的客人结帐了但一直不离开。其实这一种要客人准时交台的规则有很多餐厅都有，要是前一轮的客人不遵守，就算订了台也像没订，要是订位的客人已经来了，不是应该有礼貌地请他们离开吗?其实我也不懂谁是谁非，可能只是因为大家都等到肚饿，所以心情不怎么好，而且进去以后又发现安排的座位跟我们一开始订的不同，原先的位置已经分拆成两张台，说好的夜景也没有了，不过大家都饿了，也就没有力
就在疯狂吃了三家店的那个下午，我和友人亲身到餐厅订座，顺道看看有没有适合八个人坐的台。在餐厅最里面的地方有一张正方型的台，每边可以坐两个人，完全是为八个人而设的，店员还说这边的夜景很漂亮，可以看到什么什么的，因此我们就指定要这张台，店员也说没问题。本来我们想订七点半，但她说要八点十五分才有位，所以我们只好把时间改晚一点。当天准时八点十五分到达，最后差不多等了二十分钟才能够入座，原因是因为那台的客人结帐了但一直不离开。其实这一种要客人准时交台的规则有很多餐厅都有，要是前一轮的客人不遵守，就算订了台也像没订，要是订位的客人已经来了，不是应该有礼貌地请他们离开吗?其实我也不懂谁是谁非，可能只是因为大家都等到肚饿，所以心情不怎么好，而且进去以后又发现安排的座位跟我们一开始订的不同，原先的位置已经分拆成两张台，说好的夜景也没有了，不过大家都饿了，也就没有力气再争论。
Crispy Onion Strings。炸洋葱丝，堆成一座山，大家看到都哗声四起，看样子比洋葱圈还要热气得多。头几口是挺好吃的，口感酥脆，不过再吃多几口就觉得有点漏，有 点油也有点干，而且总觉得配个什么tartar sauce可能会吃好一点，至少感觉上没那么热气，最后我们八个人也清不了一碟。
Soft Shell Crabs with Lemon-thyme Aioli。炸软壳蟹配柠檬蒜粒乳酪酱。生日的友人超喜欢吃软壳蟹，如果她看到餐牌里有的话就一定会点。软壳蟹挺大只，外层的炸浆有点厚，虽然脆口但不够酥，还好蟹身肉厚甜美，整体感觉也不俗。
Chopped Salad。总觉得吃西餐要吃一点菜才行，所以我们就点个沙律。基本上十次有七八次都是点凯撒沙律，是日想改变一下，点一个切粒沙律，里面有蕃茄、青瓜、 芝士、鸡肉粒等等，简单清新，不可能会难吃，不过也没什么特别，另外生菜应该要切得再细块一点才像叫Chopped Salad。
Prosciutto and Pears。在餐牌上有一小格写著希慎广场独家精选，既然说是独家精选，我们就点一个试试看。火腿配啤梨我还是第一次吃，其实我不怎么爱吃啤梨，因为吃完 条脷会有一种嚡嚡的奇怪感觉。啤梨够爽也算甜，只是不如哈蜜瓜般多汁甜美，好像跟火腿擦不出什么火花。
Scalloped Potatoes。芝士薯片。整晚最好吃的东西，大家都赞不绝口，其实做法简单，只是忌廉芝士焗薯片而已。切成薄片的薯仔，八分腍两分爽，芝士汁又香又浓，好吃得让我有冲动自己回家弄弄看。
Spaghetti Meatballs。意大利粉类的主菜有分大小size，为了想试多一点别的，我们选了细份，而其实份量也比一般的大。肉丸虽没网球般大，但一定比乒乓球 大，不过口感不怎么好，不知为何大家都觉得像在吃山竹牛肉似的，口感偏腍，又没什么肉香，况且山竹牛肉跟蕃茄酱汁一点也不夹，感觉好奇怪，所以我还是专心 吃意粉，因为蕃茄汁本身不错，意粉也煮得颇有咬口。
Rosemary Roast Chicken。露丝玛莉鸡卖相一般，而且看到大大件的鸡胸，感觉上佷嚡很干。很怕吃鸡胸的我，选了件鸡上脾，味道不错，鸡肉也够嫰滑，而有份吃鸡胸的朋友并没有投诉鸡肉太嚡，但有其中一人说鸡太咸，我就觉得还好，不知是否腌得不均匀。
Pepperoni, Pineapple & Mushroom。超巨型薄饼，批底算是薄批吧，但不是脆脆的，十二件我只吃到一件而已。芝士下得够多，每一块都有牵丝效果，让人很高兴。辣肉肠有点过咸，如果与甜美的菠萝数量平均点就更好。回 家看食评见到全部都是喊面，心想其实也不至于那么差，我们一行八人，请生日的那位，七人每人也只不过是二百多。环境又不太嘈吵，坐得都算舒服，虽然一开始 觉得服务与安排不怎么好，但后来也抛诸脑后，而且食物质素不错，所以也是可以一吃的啊，除非你本身就已经不爱吃又一城那家。
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