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2013-12-12
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有不少朋友喜欢吃下午茶, 慢慢的去享用精致的食物, 过一下慢活的生活. 但平日吃开的下午茶, 选择或许不会太多, 大都是单一款式的出品, 于是喜欢吃得多样化一点的朋友, 就会投向自助餐的怀抱. 如果有一个下午茶能提供多样化的选择, 那是否会最好呢?在将军澳香港九龙东智选假日酒店的两家餐厅晋荟以及稻就推出了一个相当特别的二人精致下午茶套餐, 让客人能够在晋荟内一次过吃到集两家店子精髓的下午茶. 说清楚一点, 这个下午茶除了有晋荟以及稻的出品之外, 还有阿鸿小吃, Fine Foods, 甚至乎是东来顺的美食, 真的是个相当多样化的下午茶. 是日就在公关朋友的邀请下跟几位朋友一同来到晋荟一试, 先要在此谢谢她的安排.晋荟的环境相当不错, 楼底够高, 摆位阔落, 如果坐在靠窗边的位置, 景致会是不俗的. 其实是日我们人多, 六个人也试了不少店方的出品, 不过这次就集中介绍这个假日下午茶吧.二人精致下午茶套餐 Afternoon Tea Set for Two $156: 8分, 这客下午茶, 两位用的价位只是$156, 包括了以下的食物:熟虾寿司烟三文鱼寿司阿鸿卤水鹅肝配法包Fine Foo
在将军澳香港九龙东智选假日酒店的两家餐厅晋荟以及稻就推出了一个相当特别的二人精致下午茶套餐, 让客人能够在晋荟内一次过吃到集两家店子精髓的下午茶. 说清楚一点, 这个下午茶除了有晋荟以及稻的出品之外, 还有阿鸿小吃, Fine Foods, 甚至乎是东来顺的美食, 真的是个相当多样化的下午茶. 是日就在公关朋友的邀请下跟几位朋友一同来到晋荟一试, 先要在此谢谢她的安排.
晋荟的环境相当不错, 楼底够高, 摆位阔落, 如果坐在靠窗边的位置, 景致会是不俗的. 其实是日我们人多, 六个人也试了不少店方的出品, 不过这次就集中介绍这个假日下午茶吧.
二人精致下午茶套餐 Afternoon Tea Set for Two $156: 8分, 这客下午茶, 两位用的价位只是$156, 包括了以下的食物:熟虾寿司
烟三文鱼寿司
阿鸿卤水鹅肝配法包
Fine Foods精选法式甜点
芋泥酥
驴打滚
日式红豆饼
红茶或咖啡
单看阵容, 大家也可以预见这个下午茶套餐的配搭实在是相当的独特. 能够一次过吃到这几家店子的出品, 价位还是这么便宜, 实在是教人无可抗拒.这个下午茶是以英式的典型三层架上台, 卖相精致. 平日吃的下午茶, 咸食的选择大都是以三文治为主, 但是日吃到的, 就是稻的熟虾寿司以及烟三文鱼寿司, 再加上阿鸿小吃的阿鸿卤水鹅肝配法包, 相当有特色呢. 稻是名店稻菊的young line, 就在晋荟的旁边. 这两款寿司, 熟虾寿司的虾肉几新鲜, 烟三文鱼寿司的三文鱼烟熏味香浓, 加上寿司饭握得几好, 不会太实, 是有水准的.
至于阿鸿小吃这家连续五年取得米芝莲一星的店子, 在今年特别于晋荟增设了卤水柜位, 也因为如此, 在这个下午茶内, 当然亦有阿鸿小吃的参与, 说的就是阿鸿卤水鹅肝配法包. 这客卤水鹅肝, 用上鸿哥的招牌卤水来制作, 店方再特别煎香, 相当香口, 质感对办, 入口即溶. 至于法包亦几脆口, 配上番茄以及沙律酱同吃, 减轻了那份油腻感, 是相当有趣的组合.
中间那一层就是来自Fine Foods的精选法式甜点, 由于Fine Foods是晋荟的姊妹店, 大家就能够在这边亦能够吃到Fine Foods的出品. 相信不少朋友也很喜欢Fine Foods的甜点, 我跟文迪就在那边吃过不少相当精彩的出品. 是日吃到的六款甜店, 分别是蓝莓芝士蛋糕, 芒果芝士蛋糕, 红桑莓挞, 蓝莓挞, 芒果蛋糕以及朱古力蛋糕等等. 跟平日吃开的份量相比, 当然是比较轻宜.
当中的蓝莓芝士蛋糕是Fine Foods的经典, 芝士香浓郁, 蓝莓味道鲜甜, 质感细滑, 继续令人满意. 另外的芒果芝士蛋糕就有异曲同工之妙, 喜欢吃芒果的朋友准会喜欢. 中间的两款挞或许是放久了, 挞底是不够松脆. 我会更喜欢朱古力蛋糕, 朱古力味道浓烈, 层次分明, 只吃小小的一件, 不够喉呢.
最底下的一层也是甜点, 爱甜的人可乐透了. 先试的是晋荟出品的芋泥酥, 酥皮是几松脆的, 中间的芋泥味道不太突出, 如果能够是热辣辣上台的话食味会更佳. 接下来的就是驴打滚, 其实晋荟的餐牌上是有不少姊妹店东来顺的招牌菜式, 如这客驴打滚就是一例. 不过驴打滚还是新鲜吃才最对味, 以这个下午茶形式来上台好像不太匹配, 我们是日吃到的, 质感不够烟韧, 有点难去咬肯, 还好的是红豆是几甜美的. 最后还有来自稻的日式红豆饼, 质感不会太实, 但偏厚身, 中间也是红豆, 正好跟驴打滚带来不同的层次.
这客下午茶, 还会跟上红茶或咖啡, 大家可以选择不同味道的Twinings红茶, 咖啡, 甚至乎是橙汁. 我当然是选择伯爵茶, 始终吃英式下午茶, 最正路的选择还是喝红茶吧.
晋荟 x 阿鸿小吃 x 稻的二人精致下午茶套餐, 供应时间是在星期六, 星期日或者公众假期, 下午三时至五时, 每两位的价位是$156, 实在是超值的推介. 单单是Fine Foods的精选法式甜点已经值回票价了, 而阿鸿小吃的阿鸿卤水鹅肝配法包也是另外一个亮点. 这个下午茶实在是值得向大家大大力的推荐!张贴
