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2022-07-14
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去到K11 MUSEA 行街，到了lunch时间，见到间餐厅格局几靓，就入去G-BAR享受午餐！在这间餐厅的餐牌有新鲜的海鲜就叫了八爪鱼和海虾，时令生蚝就选择了3款，法国生蚝Mont blanc N3 ，日本生蚝 白川和白雪，而烤焗海鲜叫了个蒜蓉牛油烤海鲜拼盘，热食就叫了烤春鸡伴马铃薯蓉(半只)，意粉就叫了芝士焗肉矮意粉，另外还挑选了2款甜品，芒果拿破仑和蓝莓软芝士蛋糕，整体上环境和食物质素都很好，有机会真系要去，因为环境清静适合2-3人去小聚一下，高质餐厅🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻5⭐️是最高新鲜海鲜⭐️⭐️⭐️⭐️八爪鱼新鲜得黎好有口感烟烟韧韧，很易入口，唔需要配任何酱汁，都保留到佢嘅鲜味！海虾好大只，份量刚刚好，质量都很新鲜！时令生蚝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️白川和白雪都是日本生蚝，第一次食到咁好味的生蚝，食落口充斥住生蚝和海水味道真系非常之新鲜，而我个人唔太爱食生蚝，但日本生蚝我完全接受到，真系要比👍🏻👍🏻👍🏻而法国生蚝都介是好味的，但海水味唔太重，我推荐大家食日本白川生蚝♥️蒜蓉牛油烤海鲜拼盘⭐️⭐️⭐️⭐️需然这个海鲜拼盘是熟食，但都唔输比新鲜的海鲜，内里加入了蒜蓉之后可以更加带出左海鲜的鲜味，拼盘内有青口，蚬肉，海虾
5⭐️是最高
新鲜海鲜⭐️⭐️⭐️⭐️
八爪鱼新鲜得黎好有口感烟烟韧韧，很易入口，唔需要配任何酱汁，都保留到佢嘅鲜味！
海虾好大只，份量刚刚好，质量都很新鲜！
时令生蚝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
白川和白雪都是日本生蚝，第一次食到咁好味的生蚝，食落口充斥住生蚝和海水味道真系非常之新鲜，而我个人唔太爱食生蚝，但日本生蚝我完全接受到，真系要比👍🏻👍🏻👍🏻而法国生蚝都介是好味的，但海水味唔太重，我推荐大家食日本白川生蚝♥️
蒜蓉牛油烤海鲜拼盘⭐️⭐️⭐️⭐️
需然这个海鲜拼盘是熟食，但都唔输比新鲜的海鲜，内里加入了蒜蓉之后可以更加带出左海鲜的鲜味，拼盘内有青口，蚬肉，海虾和八爪鱼！
芝士焗肉酱意粉⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
意粉内的芝士是用水牛芝士舖在意粉上，不会太腻，味道刚刚好，意粉和肉酱的份量做到很出色不多不少😋😋
烤春鸡伴马铃薯蓉(半只)⭐️⭐️⭐️⭐️
薯蓉薄薄的一层舖在烤春鸡的底部，很有创意，见外面做的薯蓉都是非常之多，食完薯蓉都饱食唔到其他东西，但GBAR做的是薄薄的一层可以使人可以品尝个春鸡，但个烤春鸡配埋香草有少少咸，但整体都算合格！
芒果拿破仑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这个甜品真系不得之了，松脆的饼底加上芒果酱和芒果肉在里面甜度又适中，可以再番食♥️♥️♥️
蓝莓软芝士蛋糕⭐️⭐️⭐️⭐️
蓝莓酱舖在蛋糕上，蛋糕唔太甜，配合上蓝莓酱在上面，这个甜品都系好鬼正😜😜！
📌 G.BAR
📌地址:尖沙咀梳士巴利道18号Victoria Dockside K11 MuseaB2楼O号舖
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