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2016-02-07
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今年竟然尚未打过边炉,瘾起当然要相约了兄弟们一起去打返个边,兄弟说跟同事来过感觉不错。爱蟹的我早就在等他们时被门口的花甲蟹锅相吸引左,所以毫不犹豫就选了这个汤底。上台后真有大大只蟹,竟然没有图片与实物不符。不过讲得系花甲蟹锅,当然不只蟹还有花甲,非常足料我地4人食极都仲有咁,一问之下原来有成两斤。原来系用个两斤花甲煲出来,所以个汤底非常鲜甜,我足足饮左几碗。 虽说有4个大男人,但大家食完个汤底之后都已经几饱下,所以都无叫好多野食。 叫左碟广岛蚝同美国安格斯肥牛就收手了。 广岛蚝肥大肉厚,鲜甜之外还食到淡淡的海水味。 这个价钱的安格斯肥牛来的数量比想像中多,肥瘦亦适中,入口不致太油腻。 呢种又冻又落雨既天气同一班兄弟天南地北打住边炉吹住水真系好开心。
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