尚品餐室 (已結業)

中秋节正日要陪家人，追月假期当然要约朋友好好的聚一聚！难得大家住得近，就相约到附近的潮州菜馆叹潮菜，慢慢倾～卤水拼盘最先上枱，拼盘有鹅肉、牛展、墨鱼片，芽菜垫底，厚切墨鱼片弹牙爽口，卤水鹅肉够入味不会太老，牛展肥瘦均匀，肉质尚算嫰滑。如加点豆腐垫底会更好。粉丝煲一上枱我们已经“Wa”声四起！材料满满的，快要满泻。有蚝仔、鲜虾、蚬肉、青口、鲍片、墨手、西兰花、娃娃菜、冬菇粒、虾米、粉丝、姜片、葱花等简直就是豪华杂菜煲！什菜煲调味道不太浓，吃到海鲜的鲜味。菜煮得够林身，感觉很健康！吃潮州菜怎可以没有蚝仔粥？难得大家都吃蚝，就点一窝吧！蚝仔粥跟什菜煲份量一样大得有点惊人…一锅粥的价钱只比一碗粥多四十多元，但分量多很多，很化算！蚝仔粥上面有肉松，是一般传统潮州店没有的。肉松令整体味道提升更丰富，亦增加了口感。蚝仔粒粒都很大粒啖啖肉，没有腥味亦没有沙，鲜味够！虽然材料只有肉碎、蚝仔、冬菇片、芫茜、葱花但已经很丰富，正！人太少吃不到太多~下次要叫其他朋友一齐再来!