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2024-08-20
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朋友食过三原，同我讲点都要嚟试下，呢日同男朋友过嚟试试，果然令人印象深刻，一试难忘，值得我向大家推介！Japanese Salad新鲜蔬菜与香醇酱汁完美融合，每一口都清脆爽口。每一片蔬菜均匀铺陈，色泽鲜艳，为整个餐点提供清新爽口的开胃前菜。Savory Egg Custard茶碗蒸入口即化，浓郁香醇。蛋香与咸香味交织，口感绵密柔滑。制作过程中对火候的掌控可见功力，完美地凝结蛋液而不失嫩滑。Scallop Cutlet with Narazuke Tartar and Ikura大颗弹牙的扇贝完美包裹在酥脆的外层之中，搭配酸甜可口的酢渍芽菜塔塔酱和鲜嫩的鲑鱼籽，层次丰富，每一口都能感受到食材本身的鲜美滋味。Seasonal Fish of the Day鱼经过精心烹饪后呈现出鲜嫩多汁的肉质，加上微微焦香的表层，口感细腻鲜美。A4 Miyazaki Wagyu Sukiyaki Beef RollA4等级宫崎和牛的油花分布和肉质恰到好处，展现出入口即化的口感，与甜滋滋的酱汁完美搭配，回味无穷，是三原的招牌之一。Garlic Rice炒饭恰到好处的软硬度，每粒饭粒都饱满晶莹。蒜香四溢，与肉质
Japanese Salad
新鲜蔬菜与香醇酱汁完美融合，每一口都清脆爽口。每一片蔬菜均匀铺陈，色泽鲜艳，为整个餐点提供清新爽口的开胃前菜。
Savory Egg Custard
茶碗蒸入口即化，浓郁香醇。蛋香与咸香味交织，口感绵密柔滑。制作过程中对火候的掌控可见功力，完美地凝结蛋液而不失嫩滑。
Scallop Cutlet with Narazuke Tartar and Ikura
大颗弹牙的扇贝完美包裹在酥脆的外层之中，搭配酸甜可口的酢渍芽菜塔塔酱和鲜嫩的鲑鱼籽，层次丰富，每一口都能感受到食材本身的鲜美滋味。
Seasonal Fish of the Day
鱼经过精心烹饪后呈现出鲜嫩多汁的肉质，加上微微焦香的表层，口感细腻鲜美。
A4 Miyazaki Wagyu Sukiyaki Beef Roll
A4等级宫崎和牛的油花分布和肉质恰到好处，展现出入口即化的口感，与甜滋滋的酱汁完美搭配，回味无穷，是三原的招牌之一。
Garlic Rice
炒饭恰到好处的软硬度，每粒饭粒都饱满晶莹。蒜香四溢，与肉质软嫩的菜品绝配。
Red Miso Soup
汤汁浓郁，醇厚可口。红味噌的香气和鲜甜的高汤相得益彰，配料选用新鲜，入口回甘，温润养生。
Japanese Pickles
各式酸脆的日式小菜，口感爽脆，酸甜适中。清新利落的口感，可以很好地解腻。
Homemade Gelato COFFEE
冰凉顺滑的雪糕，咖啡香气浓郁，清爽甘醇，作为餐后甜点，能够完美收尾这顿丰盛的铁板烧大餐。
三原 (Cubus) (铜锣湾)
地址：铜锣湾开平道1号Cubus 3楼C号舖
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