青山灣美食廚房

营业中

休息中

20230205周日--青山湾美食厨房地址: 屯门三圣村丰渔楼地舖15号元宵节计划到黄金海岸半日游，巴士总站在三圣下车，选择先到三圣医肚，每次到三圣都是食海鲜，今日时间关系，食一个快饭，选择了到青山湾美食厨房，食午市套餐青山湾美食厨房是茶餐厅格局，听店员说是三店相连，我到的店是没有卡位，只有圆桌。侍应热情招待，主动放下了例汤材料有红萝卜、𫠒鱼，猪骨，莲藕，非常足料，住家的味道，没有味精，不会口喝。点餐看到午市套餐4，有蒸鱼饭($47),不包饮品，店员说是鲩鱼鲩鱼饭上桌，有份量不少的菜芯拌饭饭量约一碗多，软硬度适中，菜芯翠绿豉汁蒸鲩鱼，切开一件一件，部位有鱼头，有腩位，鱼肉新鲜没泥味，鱼腩油脂部份肥美甘香时菜排骨炒米粉($52)大大碟，有镬气，卖相吸引意想不到炒米粉用上煎米粉方法烹调 排骨就是一般雪藏货色，不过份量足，味菜淡口，不酸不咸，不过给我胃口本想到海鲜档买圣子加工煎米粉底，想不到意外地吃到煎米粉，喜出望外外边的米粉煎得脆脆又香口，部份米粉索了豉汁又是另一番滋味时菜排骨炒米粉，想不到整体味道偏淡，不会用过多盐份变成死咸味道，我个人口味觉得不错。跟茶加($6)，热奶茶少奶做到少奶，茶