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2023-02-27
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开关之后, 朋友二人由英返港, 问佢哋想食乜.佢话: 我有三年无食过烧味啦!! 英国唔系无,不过贵都未必好食啰. 最后, 近近哋带咗佢哋落炯记.<<烟熏烧鹅饭>>皮脆有光泽, 份量OK. 入口肉嫩入味, 食得到名符其实嘅烟熏味!<<脆皮烧腩仔捞面>>烧腩仔同捞面分开上枱.捞面卖相靓仔, 油光满面, 有鹅油香味, 面质弹牙.烧腩仔份量足有一个例.皮脆口, 入口卜卜声. <<冬菇猪手捞面>>猪手够腍味浓, 满满胶质口感! 佢哋唔够喉, 要叫多两只食. <盐焗手撕鸡肠粉>>香港街头FUSION菜, 原来都几夹.份量都几大碟, 肠粉淋上甜酱及麻酱, 伴以芝麻.手撕鸡有咸香, 鸡丝带皮伴芝麻.
佢话: 我有三年无食过烧味啦!!
英国唔系无,不过贵都未必好食啰.
最后, 近近哋带咗佢哋落炯记.
<<烟熏烧鹅饭>>
皮脆有光泽, 份量OK.
烟熏烧鹅饭
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入口肉嫩入味, 食得到名符其实嘅烟熏味!
<<脆皮烧腩仔捞面>>
烧腩仔同捞面分开上枱.
捞面卖相靓仔, 油光满面, 有鹅油香味, 面质弹牙.
脆皮烧腩仔捞面
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烧腩仔份量足有一个例.
皮脆口, 入口卜卜声.
<<冬菇猪手捞面>>
猪手够腍味浓, 满满胶质口感!
冬菇猪手捞面
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佢哋唔够喉, 要叫多两只食.
<盐焗手撕鸡肠粉>>
香港街头FUSION菜, 原来都几夹.
份量都几大碟, 肠粉淋上甜酱及麻酱, 伴以芝麻.
盐焗手撕鸡肠粉
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手撕鸡有咸香, 鸡丝带皮伴芝麻.
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