岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (博文街) (已結業)

我知道呢间喺大埔都有，估唔到大角咀都出咗。以地点来讲，佢都好近奥运站，行几分钟就到。呢间同一般嘅扒房好唔同，算系日式扒房，佢最特别嘅地方系自己拣牛肉嘅部份，仲会量埋俾你睇，唔同人可以成唔同嘅份量，均均真真咁计都几好。如果星期一至五嘅话就休息神啦，佢会送埋套餐。不过我星期日食，如果set嘅话，就要加$28。佢有好多牛嘅部份可以拣，最平嘅就系肉眼，想识软身啲就可以拣牛柳，仲有牛板键、西冷、后腰三角。我今次就拣咗西冷食，316克，173.8蚊。可以拣配葱油、洋葱油、同蒜油，我就拣咗蒜油。跟set嘅话，佢可以五选三份，我拣咗味增汤、沙律、乌龙茶。我钟意佢可以唔拣饭，哈哈，走淀粉质。另外仲有个啤酒set，同朋友倾偈，可以嗌呢只set。其实入面都几宽阔，你一入去就会闻到啲烤牛肉味，好想快啲有得食。佢有个位系可以摆托盘，记得食完呢就要将个托盘放返喺呢一度。重点黎啦，大概等咗5分钟左右，就有得食啦。沙律配麻酱都几易入口，味增汤正正常常。个牛扒，真系medium rare，大约三成熟，切开你会见到啲牛汁出嚟，其实都几易切。我先试左斋蒜汁嘅牛肉，个蒜茸辣辣地，连埋个粟米粒，好带出个牛肉味。然后再试点落个柚