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2016-03-24
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来这里的原因也是因为冲著三星意菜Otto 8 1/2徒弟做主厨的招牌来到这里。当然要第一时间来试试 我们一行８人聚会食唔停！开放式厨房设计一边看著厨师们准备，一边期待著我的卡邦尼意粉，也欣赏著其他意粉的出炉。意粉煮好了，厨师亲身送到面前，真的很贴心。明显餐厅是行贵精不贵多的路线刚坐下侍者已送上面包篮，香气扑鼻，薄的面包片焗得香脆，餐前面包，配以3种饀料,很惹味,最爱吃面包的我不停地食(要留肚呀!!)ANTI PASTI 开胃头盘,很精美,碟上会写上菜式的名字,令客人也可以知道有什么配撘很用心 暖八爪鱼沙律 用甜甜地的紫薯汁配撘八爪鱼很特别的味道原来厨师加了藜麦, 健康又好吃**藜麦系一种超级食物(有益健康的食物,营养价植高,含有必需的胺基酸像离胺基酸和多量的钙)厨师亲自走过来在我们面前打开：哗哗哗一打开有阵苹果木香(拍唔切片)，色香味俱全！烟熏彩虹鳟鱼，配香橙西柚一起吃很醒胃呢个Carbonara真系不得了手制意大利幼面配自家风干火腿意粉非常弹牙有旦味，每一条意粉都挂汁弹牙，浓浓的芝士肉酱汁鲜美，再配埋自家风干火腿咸咸地超惹味，呢个系我吃的Carbonara最顶级友人点的羊架，蘑菇＋
当然要第一时间来试试 我们一行８人聚会食唔停！
开放式厨房设计一边看著厨师们准备，一边期待著我的卡邦尼意粉，也欣赏著其他意粉的出炉。意粉煮好了，厨师亲身送到面前，真的很贴心。
明显餐厅是行贵精不贵多的路线
刚坐下侍者已送上面包篮，香气扑鼻，薄的面包片焗得香脆，餐前面包，配以3种饀料,很惹味,最爱吃面包的我不停地食(要留肚呀!!)
餐前面包
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开胃头盘,很精美,碟上会写上菜式的名字,令客人也可以知道有什么配撘很用心
ANTI PASTI
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用甜甜地的紫薯汁配撘八爪鱼很特别的味道
原来厨师加了藜麦, 健康又好吃
**藜麦系一种超级食物(有益健康的食物,营养价植高,含有必需的胺基酸像离胺基酸和多量的钙)
八爪鱼沙律
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一打开有阵苹果木香(拍唔切片)，色香味俱全！
烟熏彩虹鳟鱼，配香橙西柚一起吃很醒胃
烟熏腌渍彩虹鳟鱼
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手制意大利幼面配自家风干火腿
意粉非常弹牙有旦味，每一条意粉都挂汁弹牙，浓浓的芝士肉酱汁鲜美，再配埋自家风干火腿咸咸地超惹味，呢个系我吃的Carbonara最顶级
Carbonara
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蘑菇＋芝士汁＋开心果 原来都几夹！
LAMB RACK 羊架
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将意大利墨汁打入手造意面内，加上自家橙香油配合，海鲜味道浓厚但又能有橙香的清新
我的最爱
HOMEMADE 龙虾意大利墨汁面
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带子AOP PASTA
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薄荷味的茶
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红酒浸梨配raspberry gelato
$88
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喜欢的你意大利菜不坊试试，你会感受到厨师对食物的要求和热诚！
题外话/补充资料：
餐厅位置不多，要试试的朋友可以先电话预约
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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