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2020-01-05
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日韩放题食得多, 粤菜放题就较少见。今日黎到尖沙咀The ONE利宝阁, 可以远望维港海景, 2小时内任食多款粤菜, 就算人少少都可以食到多D款式啦。主要以order纸落单, 唯独片皮鸭同埋牛肉就去自助吧自取。侍应在旁片开片皮鸭, 一片片放著碟上, 自行加配菜同埋酱料, 仲配有热辣辣粉皮包住食。质素绝不参差。每位入座可以有两款限定款式美食: 分别系佛跳墙、上汤焗大虎虾天使面 佛跳墙入面有只小小既鲍鱼、小小既花胶、多件鸡肉, 味道清甜, 够滋润上汤焗大虎虾天使面 汤汁颇多, 令面质索左D汤, 入口湿润, 虎虾大大只, 鲜甜弹牙任食款式中, 分别有齐煎、炒、煮、炸、浸、烤、焗、甜点烧乳鸽: 虽然细细只, 但皮脆肉嫩, keep到juicy肉汁, 我都encorn左好几round!迷你软壳蟹盖: 酿入左鲜甜蟹肉+杂菜幼粒, 鲜甜得黎亦增加口感层次脆皮炸虾饺: 很有创意, 但个人都偏向传统既蒸煮, 炸过既虾饺皮折口有D硬, 但入面既料同样鲜甜饱满芝士百花球: 表面不油腻, 入面有软心芝士金菇肥牛卷: 很多汁, 细细件, 层次丰富对于食蟹爱好者黎讲, 出面食蟹都要承受昂贵既海鲜价, 但呢度竟
主要以order纸落单, 唯独片皮鸭同埋牛肉就去自助吧自取。
侍应在旁片开片皮鸭, 一片片放著碟上, 自行加配菜同埋酱料, 仲配有热辣辣粉皮包住食。质素绝不参差。
每位入座可以有两款限定款式美食: 分别系佛跳墙、上汤焗大虎虾天使面
佛跳墙入面有只小小既鲍鱼、小小既花胶、多件鸡肉, 味道清甜, 够滋润
上汤焗大虎虾天使面 汤汁颇多, 令面质索左D汤, 入口湿润, 虎虾大大只, 鲜甜弹牙
任食款式中, 分别有齐煎、炒、煮、炸、浸、烤、焗、甜点
烧乳鸽: 虽然细细只, 但皮脆肉嫩, keep到juicy肉汁, 我都encorn左好几round!
迷你软壳蟹盖: 酿入左鲜甜蟹肉+杂菜幼粒, 鲜甜得黎亦增加口感层次
脆皮炸虾饺: 很有创意, 但个人都偏向传统既蒸煮, 炸过既虾饺皮折口有D硬, 但入面既料同样鲜甜饱满
芝士百花球: 表面不油腻, 入面有软心芝士
金菇肥牛卷: 很多汁, 细细件, 层次丰富
对于食蟹爱好者黎讲, 出面食蟹都要承受昂贵既海鲜价, 但呢度竟然会有任食!
肉质札实, encorn左好几round, 只有后期肉质冇咁实肉, 但又不至于水汪汪死蟹质素, 对于放题黎讲, 质素算唔错!
避风塘肉蟹: 夹集炸蒜食, 多一份香口
姜葱炒肉蟹: 姜葱汁包住每一件蟹, 甜甜地, 仲有阵获气香
玻璃咕噜肉: 微酸带少少甜, 肉质又嫩够林
干炒牛河: 嫌过于干身, 获气唔多够, 味道偏淡
另有云吞面食tim~
萝卜金钱肚: 入味够林
椒盐虾: 较为干身, 但算有些少鲜甜
马拉糕: 热辣辣, 质地松软, 有微微蛋香
鲍汁凤爪: 很入味, 很黏口
红豆冰: 见到待应每杯放左大量沙糖, 但味道依然偏淡, 缺少练奶甜味。
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