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2005-12-10
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2005年10月23日晚上和朋友Lion King 到尖沙咀看九点场电影，于是晚饭也理所当然地在尖沙咀吃。请朋友随意选择晚饭地方，他便选了「鸿星」和「雪园」。我没去过「雪园」，于是最后便选了雪园。1. 双式拼盆(花雕醉鸡+ 海蜇皮) $100 花雕醉鸡- 鸡肉嫩滑，但略嫌酒味不够。 海蜇皮- 比一般吃到的爽口。2. 高汤鲍翅$330 (一位) 朋友提议每人一碗翅，心想：「睇场戏，食餐便饭，唔驶叫翅呀嘛，仲要三旧水一碗，我唔系好识食架，也不是特别喜欢，会不会有点浪费呢？」最后，我当然尊重朋友的选择啦！ 高汤味浓，那排翅又粗又弹牙，好鬼富贵。3. 糟溜鱼片$120 鱼片表面很有光泽，入口有淡淡的米酒香味，我没有吃过像这里煮得鱼肉嫩滑而完好无缺的鱼片。4. 嫲婆豆腐$80 味道很浓，要配白饭吃才好吃。
晚上和朋友Lion King 到尖沙咀看九点场电影，于是晚饭也理所当然地在尖沙咀吃。
请朋友随意选择晚饭地方，他便选了「鸿星」和「雪园」。我没去过「雪园」，于是最后便选了雪园。
1. 双式拼盆(花雕醉鸡+ 海蜇皮) $100
花雕醉鸡- 鸡肉嫩滑，但略嫌酒味不够。
海蜇皮- 比一般吃到的爽口。
2. 高汤鲍翅$330 (一位)
朋友提议每人一碗翅，心想：「睇场戏，食餐便饭，唔驶叫翅呀嘛，仲要三旧水一碗，我唔系好识食架，也不是特别喜欢，会不会有点浪费呢？」最后，我当然尊重朋友的选择啦！
高汤味浓，那排翅又粗又弹牙，好鬼富贵。
3. 糟溜鱼片$120
鱼片表面很有光泽，入口有淡淡的米酒香味，我没有吃过像这里煮得鱼肉嫩滑而完好无缺的鱼片。
4. 嫲婆豆腐$80
味道很浓，要配白饭吃才好吃。
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