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2016-07-04
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早前Paul Lafayet举行了creme brulee 的买一送一优惠。 即是平时$45个的creme brulee用$22.5就可以享用到, 吸引力非常之大, 叫粉丝们欢喜若狂。 本身非常喜欢它这法式甜点, 当然不会放过此机会啦!因creme brulee新鲜制造数量不太多, 开售第一日, 估不到群情汹涌早上已沽清, 但排队人龙不绝, 店方其后改用先付钱后享用方式来应付人潮。等了两个多月, 终于有得食了! 之前的预缴, 可以选择即场食用, 或是换取coupon, 于一个月内使用。 之前一口气买了3份, 即六个, 幸好不用一次过吃光, 先食两个, 其余换上coupon慢慢享用吧。先是跟老公坐下堂食, 不用收取加一服务费。 用餐区以深木色和白色为主, 有圆台, 也有高台, 更有梳化位, 虽然梳化位坐得舒服, 不过进食有点不放便呢。 此外还有免费清水提供, 都是自助形式。 除了creme brulee, 还有tea set 和牛角包, 吐司等供应, 当然还有件装蛋糕选择。Creme brulee更推出了迷你版, 只售$38, $7之差, 精明的当然会选回原本的size, 况且原本siz
因creme brulee新鲜制造数量不太多, 开售第一日, 估不到群情汹涌早上已沽清, 但排队人龙不绝, 店方其后改用先付钱后享用方式来应付人潮。
等了两个多月, 终于有得食了! 之前的预缴, 可以选择即场食用, 或是换取coupon, 于一个月内使用。 之前一口气买了3份, 即六个, 幸好不用一次过吃光, 先食两个, 其余换上coupon慢慢享用吧。
先是跟老公坐下堂食, 不用收取加一服务费。 用餐区以深木色和白色为主, 有圆台, 也有高台, 更有梳化位, 虽然梳化位坐得舒服, 不过进食有点不放便呢。 此外还有免费清水提供, 都是自助形式。
除了creme brulee, 还有tea set 和牛角包, 吐司等供应, 当然还有件装蛋糕选择。
Creme brulee更推出了迷你版, 只售$38, $7之差, 精明的当然会选回原本的size, 况且原本size的已经甜美到不够喉呢! 从层层叠的creme brulee中发现, 推出了新口味 - earl grey! 甜美的焦糖碰上清幽的earl grey会是什么味道呢?
点上creme brulee后, 店员即场制作焦糖面。 先为炖蛋洒上啡色糖粒, 果然法国牌子用上同乡品牌的器皿来盛载糖粒, 橙色的系列显然吸引。 洒好糖粒, 摇至均匀,再用火枪烧上, 金黄的焦糖脆面诞生了。
也许是多人光顾, 今回creme brulee表面的脆焦糖面烧得没有像从前那样金黄, 或多或少有点点失望。
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今趟的焦糖面明显比上一次到来是烧得焦㶶成熟一点。 或许是平日下午人流较少, 有充足时间把焦糖烧好。 当然香脆程度依然是美味清脆, 炖蛋味道更是无庸置疑。
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最后两个外带回家孝敬爸妈。 亦是短时间到访三次以来卖相烧得最好的一次, 也许是看著店员烧而给予了点压力吧, 所以难怪爸妈都大赞香甜好味道。
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