慢煮兩餐 (已搬遷) 新店位置

很开心有机会参与这次的试食活动啊！这次是吃晚餐，我们一行四人比原定时间早了十分钟到餐厅，不用等位己可入座。先说说餐厅环境。餐厅面积不太，座位不多，大概可容纳20位客人。座位与座位之间有足够空间，并不挤迫，坐的也是舒适。灯光的亮度较暗，伴随著一首首经典英文歌曲，感觉良好。食物方面，有拍照的食物我已在图片下作说明。现在想说的是我的至爱---白饭。我向来是个饭痴，“没𩠌吃饱饭”最适合用来形容我了。一顿中式晚餐如果不注意白饭质素，绝对影响整体感观。这里的米饭绝对有上佳水准，软硬适中而带有饭香。后来找资料才知道这里时用了三种不同的米混合煮成的，真的十分讲究啊！另外，就是当晚可以吃到“厨师预约”才可吃到的豉油王手撕鸡。我估计那是用鲜鸡慢煮浸熟，肉质也是十分嫩滑，真是🐔有🐔味。服务方面，侍应姐姐也是算是照顾周到，有问有答。整体而言，这顿晚餐令在座的几位也十分满意，十分回味，有机会一定会来光顾的。最后有一点补充建议，我们发现有些碗有轻微崩花，有可能要换一换了。