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2017-07-14
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尖沙咀棉登径的餐厅，其实自己不少都有去过，但这间门面不算起眼的「上岸料理」就不曾去过，这一夜，终于前往一试。 店子不大，生意却好，也许是因为它的口碑不错，引得不少客人慕名往试和有不少熟客吧！这夜虽是平日，我也来得早，接踵而至的客人很快已把整间店子的座位填满。 事实上，这店子的服务的确是挺不错的，侍应们都殷勤有礼，笑容可掬，服务效率也高。前菜先奉上「青瓜海蜇」，清爽的味道正合夏天。「豚肉野菜沙律」（$80）份量甚多，肉与菜的配合，为这夜的晚餐正式揭开序幕。 丰富的「杂锦刺身」（$700）是这夜的主角，海胆、中吞拿鱼腩、三文鱼腩、牡丹虾、带子、竹签鱼、鲷鱼和日本红衫鱼都被网罗其中。各款刺身都新鲜，中吞拿鱼腩与三文鱼腩两者都甚肥美，之前不曾吃过的日本红衫鱼就十分特别，给自己留下深刻的印象。 也吃了点串烧。「日本鸡肾」（$38）与「手羽先」（$70）各一。鸡肾只是普通，但鸡翼外皮微焦，香口够味，就颇不错。 还吃了天妇罗，是「松叶蟹脚天妇罗」（$150），师傅炸功不错，炸浆薄薄的，并不油腻。四只松叶蟹脚丝丝蟹肉细致可口，同场加映的「秋葵天妇罗」也能在吃蟹脚以外，给予一点的调剂。 本
店子不大，生意却好，也许是因为它的口碑不错，引得不少客人慕名往试和有不少熟客吧！这夜虽是平日，我也来得早，接踵而至的客人很快已把整间店子的座位填满。
事实上，这店子的服务的确是挺不错的，侍应们都殷勤有礼，笑容可掬，服务效率也高。前菜先奉上「青瓜海蜇」，清爽的味道正合夏天。
「豚肉野菜沙律」（$80）份量甚多，肉与菜的配合，为这夜的晚餐正式揭开序幕。
丰富的「杂锦刺身」（$700）是这夜的主角，海胆、中吞拿鱼腩、三文鱼腩、牡丹虾、带子、竹签鱼、鲷鱼和日本红衫鱼都被网罗其中。各款刺身都新鲜，中吞拿鱼腩与三文鱼腩两者都甚肥美，之前不曾吃过的日本红衫鱼就十分特别，给自己留下深刻的印象。
也吃了点串烧。「日本鸡肾」（$38）与「手羽先」（$70）各一。鸡肾只是普通，但鸡翼外皮微焦，香口够味，就颇不错。
还吃了天妇罗，是「松叶蟹脚天妇罗」（$150），师傅炸功不错，炸浆薄薄的，并不油腻。四只松叶蟹脚丝丝蟹肉细致可口，同场加映的「秋葵天妇罗」也能在吃蟹脚以外，给予一点的调剂。
本来还想吃「鳗鱼饭」的，但我俩都已吃得甚饱，所以只是点了「葱吞拿鱼腩多士」（$100）代替。一客两件的多士，面包部分只是微脆，但葱吞拿鱼腩十分之多，厚厚地完全舖满多士上，吃罢它，本来的八成饱也变十成饱了。
最后还有我与老婆仔都极为喜爱的「柚子雪芭」，是店子奉送的，不另收费。夹著柚子果肉在里面的雪芭，清新可口，又不太酸，味道刚好，带来心旷神怡的畅快感觉，让我俩夫妻都能够带著愉快的心情结帐离开。
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