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2018-07-31
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话说上次同老豆两仔爷食过好好食，今次老豆生日就一行九人再食佢。点知今次就有d失望。话说上一次前菜令人回味无穷，有象拔蚌刺身同鲍鱼炆冬菇。好似话系周年纪念先有。刺身够新鲜，鲍鱼又够淋，真系谂起都流口水。象拔蚌刺身鲍鱼冬菇今次嘅前菜系蒜蓉蒸蛏子同埋炖汤。蛏子都算鲜甜，加上蒜蓉同粉丝系一个绝配。个汤完全冇味精但就有少少油，不过不失。蒜蓉粉丝蒸蛏子猴头菇炖汤鸡煲当然系其中一个主菜啦，不过就其他屋企人净系叫咗BB辣，食鸡煲果然冇小辣都唔够惹味。其实本身个鸡煲都算不俗㗎啲鸡都几滑，加埋猪皮鱿鱼索晒啲味都几正㗎。BB辣鸡煲不过嚟到个边炉，主菜当然系海鲜拼盘加埋牛颈脊啦。上次食𠮶个牛颈脊好鲜甜又有肉味，不过今次就真系叫人失望啦。除咗九人份量比二人份量小之外（每人份量计），啲牛颈脊都冇上次咁新鲜美味。 牛颈脊海鲜上次同老豆两人黎有一只龙虾，今次两个煲每个加$30先由水蟹转咗做龙虾。但系九个人都系得两只龙虾，感觉就真系好唔抵食啦。我觉得店主应该就番人数嘅分量，好好分配番啲牛颈脊同埋龙虾嘅比例。海鲜有紫色嘅贵妃蚌、鲍鱼、马刀贝、蚬等等，呢几样都算几新鲜美味。海鲜拼盘不过最值得回味嘅，都系手打墨鱼滑同虾滑，我
话说上一次前菜令人回味无穷，有象拔蚌刺身同鲍鱼炆冬菇。好似话系周年纪念先有。刺身够新鲜，鲍鱼又够淋，真系谂起都流口水。
象拔蚌刺身
象拔蚌刺身（上次食架）
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鲍鱼冬菇
鲍鱼冬菇（上次食家）
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今次嘅前菜系蒜蓉蒸蛏子同埋炖汤。蛏子都算鲜甜，加上蒜蓉同粉丝系一个绝配。个汤完全冇味精但就有少少油，不过不失。
蒜蓉粉丝蒸蛏子
蒜蓉粉丝蒸蛏子
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猴头菇炖汤
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鸡煲当然系其中一个主菜啦，不过就其他屋企人净系叫咗BB辣，食鸡煲果然冇小辣都唔够惹味。其实本身个鸡煲都算不俗㗎啲鸡都几滑，加埋猪皮鱿鱼索晒啲味都几正㗎。
BB辣鸡煲
BB辣鸡煲
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不过嚟到个边炉，主菜当然系海鲜拼盘加埋牛颈脊啦。上次食𠮶个牛颈脊好鲜甜又有肉味，不过今次就真系叫人失望啦。除咗九人份量比二人份量小之外（每人份量计），啲牛颈脊都冇上次咁新鲜美味。
牛颈脊
牛颈脊
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海鲜有紫色嘅贵妃蚌、鲍鱼、马刀贝、蚬等等，呢几样都算几新鲜美味。
海鲜拼盘
海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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不过最值得回味嘅，都系手打墨鱼滑同虾滑，我哋每个炉encore左三次，新鲜好味道
墨鱼滑同虾滑
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总括而言，系有啲失望，应该要隔返一排先至会再嚟食啦。
燕窝炖奶
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