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2024-11-25
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住上水嘅朋友带咗我嚟食呢间日本餐厅 铺头装潢充满日式风味 挂咗唔少嘅海报同灯笼做装饰黑蒜油腩肉拉面腩肉肉质嫩滑 配上笋 木耳 溏心蛋同葱花 汤底都好香黑蒜油味炭火烧鸡扒鲣鱼汤乌冬乌冬口感烟韧 而且份量都几多 鸡扒都有成6旧 带有少少烟熏香气 仲有海带 呜门卷 粟米同葱花 鲣鱼汤底好清甜!带子寿司 带子厚肉得嚟仲好新鲜!火炙黑糖玻璃虾寿司第一次见火炙黑糖嘅寿司 面头烧到微微焦香形成咗一层焦糖 虾肉爽口兼富有弹性火炙黑糖三文鱼寿司 经过火烧后三文鱼变咗半生熟嘅状态 同样配埋面头脆脆嘅焦糖食入口充满油香烧鸡软骨肉串鸡软骨同鸡肉嘅比例恰到好处 食落脆卜卜饮品方面叫咗冻柠茶同巨峰提子乳酸梳打 梳打饮落酸酸甜甜
黑蒜油腩肉拉面
腩肉肉质嫩滑 配上笋 木耳 溏心蛋同葱花 汤底都好香黑蒜油味
炭火烧鸡扒鲣鱼汤乌冬
乌冬口感烟韧 而且份量都几多 鸡扒都有成6旧 带有少少烟熏香气 仲有海带 呜门卷 粟米同葱花 鲣鱼汤底好清甜!
带子寿司
带子厚肉得嚟仲好新鲜!
火炙黑糖玻璃虾寿司
第一次见火炙黑糖嘅寿司 面头烧到微微焦香形成咗一层焦糖 虾肉爽口兼富有弹性
火炙黑糖三文鱼寿司
经过火烧后三文鱼变咗半生熟嘅状态 同样配埋面头脆脆嘅焦糖食入口充满油香
烧鸡软骨肉串
鸡软骨同鸡肉嘅比例恰到好处 食落脆卜卜
饮品方面叫咗冻柠茶同巨峰提子乳酸梳打 梳打饮落酸酸甜甜
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