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2014-04-27
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唔明点解呢间屹立上水咁多年,有口皆碑既老店只系得一个食评呢度烧味饭比同区卖贵一半有多但依然座无虚席自然有其可取之处烧味饭份量十足,例汤可随意添饮配菜用上比较特别既咸酸菜看似不伦不类,但同烧味出奇地夹,减低了烧腊既油腻感推介叉烧(肥叉)-个人认为呢度既叉烧比湾仔再兴仲好烧肉-虽然比不上同区陈六记,亦比较肥,但也算是皮脆肉嫰烧鸭-腌得很入味美中不足既系烧腊水准比较飘忽,偶然会很差
呢度烧味饭比同区卖贵一半有多但依然座无虚席
自然有其可取之处
烧味饭份量十足,例汤可随意添饮
配菜用上比较特别既咸酸菜
看似不伦不类,但同烧味出奇地夹,减低了烧腊既油腻感
推介叉烧(肥叉)-个人认为呢度既叉烧比湾仔再兴仲好
烧肉-虽然比不上同区陈六记,亦比较肥,但也算是皮脆肉嫰
烧鸭-腌得很入味
美中不足既系烧腊水准比较飘忽,偶然会很差
题外话/补充资料：
只做午市,Openrice中的图应是晚市另一档人做的潮州打冷
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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