英記食店

营业中

休息中

嚟到上水 唔知定𠮶啲人都会去食好出名嘅广成冰室而广成冰室最出名嘅鲜牛通牛肉韧 通粉腍 汤底淡如水根本系完全浪费胃容量成间嘢得蛋治烘底值得一试而今次食呢间英记喺九曲十三弯嘅旧墟入面冇见报 冇上饮食杂志但系每次任何时段嚟亲都系爆场系真正嘅陀地食堂有人话要睇一间餐厅掂唔掂要睇佢嘅干炒牛河但系对我嚟讲系要睇沙嗲牛肉面同埋椒盐猪扒饭因为我唔食干炒牛河早餐沙爹牛肉面睇落好似好简单 但系面同埋个沙爹牛肉嘅平衡系好紧要调味重咗啲就成碗嘢都系单调一只味调味唔够重 味道唔啱 捞左落个面度就冇晒味一间茶餐厅如果连早餐都做唔好就根本冇食嘅价值而全上水最好食嘅沙爹牛肉面就系潮明园嘅早餐B不过今日冇食到 所以下次再讲今日食嘅系英纪嘅椒盐猪扒饭其实前日返工之前先食过 但系佢缠绕喺我嘅脑海中挥之不去今日返工前冒住迟到嘅风险都要食多次首先要赞一赞出菜嘅速度爆场嘅情况下由坐低嗌嘢到开始食都系五分钟望到厨房入面师傅真系密密炒员工相处融洽工作效率非常高讲返个饭椒盐猪扒饭比起其他有汁嘅饭更难煮得好因为啲猪扒炒得唔好或者啲饭太腍太湿太硬太干就成碟饭都收皮唔似其他有汁嘅饭煮得唔好食 啲人都系饭捞汁吞落肚而英记嘅椒盐猪扒饭啲饭煮得好