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鋿晶馆(上水)相约朋友去上水食一间厨师好有来头的中西式餐厅,厨师曾于日本和香港星级米芝莲大酒店担任主管,餐厅位于新界上水龙琛路48号上水汇2楼,餐厅主打港式点心茶餐厅,点心系手工自家制,即叫即蒸,服务员招呼热诚有礼。菜心炒牛肉配料有紫洋葱丝,香蒜,,香葱等,牛肉份量真不少,微咸,入口嫩滑有牛味,厨师炒得有镬气。啫啫通菜煲配有虾干,肉片,姜片,香蒜,红椒丝,紫洋葱丝,香葱等,微辛少咸不腻,厨师烹调通菜甚惹味,要来𩠌饭一流。蒜香海斑头腩蒸饭餐厅用荷叶蒸龙制作蒜香海斑头腩蒸饭,上桌海斑味扑鼻,饭粒分明,海斑肉份量都不少,食落新鲜嫩滑鲜美。饮品有青柠西柚,杯内有只熊仔冰块,大大杯够冻,微甜透心凉。双柠可乐冰,饮落酸酸地好醒胃。
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鋿晶馆(上水)
相约朋友去上水食一间厨师好有来头的中西式餐厅,厨师曾于日本和香港星级米芝莲大酒店担任主管,餐厅位于新界上水龙琛路48号上水汇2楼,餐厅主打港式点心茶餐厅,点心系手工自家制,即叫即蒸,服务员招呼热诚有礼。

菜心炒牛肉
配料有紫洋葱丝,香蒜,,香葱等,牛肉份量真不少,微咸,入口嫩滑有牛味,厨师炒得有镬气。

啫啫通菜煲
配有虾干,肉片,姜片,香蒜,红椒丝,紫洋葱丝,香葱等,微辛少咸不腻,厨师烹调通菜甚惹味,要来𩠌饭一流。

蒜香海斑头腩蒸饭
餐厅用荷叶蒸龙制作蒜香海斑头腩蒸饭,上桌海斑味扑鼻,饭粒分明,海斑肉份量都不少,食落新鲜嫩滑鲜美。

饮品有青柠西柚,杯内有只熊仔冰块,大大杯够冻,微甜透心凉。
双柠可乐冰,饮落酸酸地好醒胃。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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