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2014-10-17
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因著同事的离去,今天第一次到这餐厅。装修及摆设都算不错。这套餐具都算精美。这碟煎窝贴的卖相很有趣,像是一把大风扇。只是略嫌皮有点厚,肉较少。生煎包就不同了,外型没甚特别,但味道很好,内里的汤料也足,很够味。小笼包真是上海菜必吃的,这里的也算是不俗。庆幸今次没有把皮弄破,能够完整地享受所有的汤料,也尝到鲜味的肉料,不错。来一个以为是辣的水煮牛,但原来一点都不辣,但仍有一点麻辣的香味,都不错。最后来一个新款的赛螃蟹,除了蛋白及蟹肉外,还加上粉皮,口感多了一份层次,是不错的新尝试。
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