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2014-06-27
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家人想庆祝一下happy friday,来到葵芳的上海小南国， 选择呢度原因系 1)有得订位， 2)坐得算舒服，虽然有d嘈， 3)中菜， 4)元蹄前菜2碟盛惠24蚊， 花生味道不错，但另外个碟菜甫麻麻地， 建议转花生或者选择不要。凉菜:鸡丝粉皮 ($68)5个人食刚刚好， 酱料充足且杰身， 唔会沟水沟到稀哂， 粉皮烟un, 底下有生菜数片， 算是特色吗!? 豆腐够滑溜， 用豆腐花来形容都不是很过份。蟹鲜味足， 味道够又不会过咸， 就咁食唔用来送饭都ok 。担担面: 基本上一个成年男士可以ko一碟，1…d…都…唔…辣… 本人比较喜欢硬少少有咀嚼空间的面质， 所以这个不推介。小笼包: 全晚焦点， 皮薄， 建议各位用阴力起筷，落筷点落左包的顶部 吃的时候先在顶部小孔吸汤汁(小心烫口)， 吸完再吃皮及馅。 (识得食，记得一定要咁食!!!)生煎包: 值得一试， 汤一定冇小笼包咁多， 但都是要用阴力夹 以及当心烫口压轴嘉宾: 元蹄曾经于上海当地的小南国吃过此菜式， 虽名气不及外婆红烧肉， 但本人觉得此菜比红烧肉更出色，回到香港都一直记挂著此菜。元蹄份量惊人，建议各食家6人以上才点。 脂肪
前菜2碟盛惠24蚊， 花生味道不错，但另外个碟菜甫麻麻地， 建议转花生或者选择不要。
凉菜:鸡丝粉皮 ($68)
5个人食刚刚好， 酱料充足且杰身， 唔会沟水沟到稀哂， 粉皮烟un, 底下有生菜数片， 算是特色吗!?
豆腐够滑溜， 用豆腐花来形容都不是很过份。蟹鲜味足， 味道够又不会过咸， 就咁食唔用来送饭都ok 。
担担面: 基本上一个成年男士可以ko一碟，1…d…都…唔…辣… 本人比较喜欢硬少少有咀嚼空间的面质， 所以这个不推介。
小笼包: 全晚焦点， 皮薄， 建议各位用阴力起筷，落筷点落左包的顶部 吃的时候先在顶部小孔吸汤汁(小心烫口)， 吸完再吃皮及馅。 (识得食，记得一定要咁食!!!)
生煎包: 值得一试， 汤一定冇小笼包咁多， 但都是要用阴力夹 以及当心烫口
压轴嘉宾: 元蹄曾经于上海当地的小南国吃过此菜式， 虽名气不及外婆红烧肉， 但本人觉得此菜比红烧肉更出色，回到香港都一直记挂著此菜。
元蹄份量惊人，建议各食家6人以上才点。 脂肪及肉的比例大概是1:2， 炆得好焾， 入口即溶 酱汁味道恰到好处，甜酸醋味得宜， 如果有少少花生伴碟就不得了！!
说真的， 相比之下， $198一个元蹄， 确实抵食，起码真系自己系屋企整唔到。
总结: 此店确实值得一去， 价钱虽小贵，前菜粉面饭份量亦不算多， 每份2-3人食用， 但胜在口味清淡， 家中若有老有少， 都是不错的家庭聚会的选择。
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