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2009-07-17
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「上海婆婆」不是由「上海婆」开的，老板其实是两名男士，主张走年轻人路线，得其名只是希望令客人有一种如婆婆般的亲切感觉，以及以此来表明，店内所提供的菜式是地道的家乡菜。由于父亲节当晚发生不欢而散之事，今天特地过来这区再找'八爪鱼'共膳<父王竟说已吃过晚饭，真给他气死…他还说随意找个地方饮杯东西便可，怎能呢，难得见面共聚，你知我有多想你吗?!>当然选择餐牌内的厨师推介啦来到上海店，又怎能不点本人爱吃的年糕呢(又是糯米制品…呵，真不好意思)在年糕类别中，厨师推介的是'四川鸡丝炒年糕'，图片引人入胜间外，还注明是'辣'，像是很惹味呢！其实我真满想试试哦，辣辣正斗惹味刺激，但由于家父不吃辣，所以便没叫厨师推介的'四川鸡柳炒年糕'，最终叫了个最原始的上海炒年糕罢了。$45。上海炒年糕：份量适中，年糕虽切得小小但其厚度仍恰好，还有些肉丝、冬菇丝、4条小白菜，芡汁非常浓郁，使年糕很入味，不算太咸，但是年糕过于软绵，欠缺年糕原来的烟韧口感呢。一般！<年糕未免过软了点，有点失'真'呢~>$25。4 只。上海小笼包：烫！每只小笼包下也有一片青色薄薄的翠玉瓜(猜)，另有姜丝醋伴
由于父亲节当晚发生不欢而散之事，今天特地过来这区再找'八爪鱼'共膳
<父王竟说已吃过晚饭，真给他气死…他还说随意找个地方饮杯东西便可，怎能呢，难得见面共聚，你知我有多想你吗?!>
当然选择餐牌内的厨师推介啦
来到上海店，又怎能不点本人爱吃的年糕呢(又是糯米制品…呵，真不好意思)
在年糕类别中，厨师推介的是'四川鸡丝炒年糕'，图片引人入胜间外，还注明是'辣'，像是很惹味呢！其实我真满想试试哦，辣辣正斗惹味刺激，但由于家父不吃辣，所以便没叫厨师推介的'四川鸡柳炒年糕'，最终叫了个最原始的上海炒年糕罢了。
$45。上海炒年糕：份量适中，年糕虽切得小小但其厚度仍恰好，还有些肉丝、冬菇丝、4条小白菜，芡汁非常浓郁，使年糕很入味，不算太咸，但是年糕过于软绵，欠缺年糕原来的烟韧口感呢。一般！
<年糕未免过软了点，有点失'真'呢~>
$25。4 只。上海小笼包：烫！每只小笼包下也有一片青色薄薄的翠玉瓜(猜)，另有姜丝醋伴上，稍嫌姜醋味道不够，主角小笼包的皮不算薄，厚度尚可接受吧，但汤汁却真不太够呢，肉馅也不是那么有味道…并不能吃出肉质的鲜味来，味道普通!
<当然不能跟其他上海名店的媲美啦！>
$54。黑醋排骨：烫！约有7件大排骨、多片正方小块的洋葱、4件菠萝，色相浓味道烈，味道超浓，酸酸甜甜很惹味。排骨炸得不会过腻，但吃起来又很香脆可口，肉质口感还好不算肥，但略嫌排骨太大件了，可切小件点嘛，我俩皆认为酱汁调得过火了点，爸嫌过酸，但确是开胃之选！
<算是改良版的'糖醋排骨'吧，就犹如咕噜肉般。爱吃浓味的食家不妨一试！>
P.S：
其实还有多款推介菜也想试试，如：雪菜炒粉皮、红油抄手、生煎锅贴、婆婆粗炒、婆婆粒粒炒饭、黄金南瓜饼、高力香蕉豆沙、豆沙锅饼…以及我念念不忘的'四川鸡柳炒年糕'啊！
<最衰D人饱啦，甜品都未食到…本来好想试下个'高力香蕉豆沙'架。如果sasa在的话便好了，又嗜辣又大X，试多几款都仲得~!>
说实话，相比别的上海著名老铺，此店仍有进步空间！
不能称上正宗的上海店，<年轻>路线，迎合香港人的口味吧，总算不错啦！
所以首到妨者，在门外排队时别抱太大期望，但此店价格经济实惠，而且出品味道、环境装潢、服务态度等，总括来说也不错，大家不妨试试哦！
星期一至五清洁时间：下午4时至6时；星期六、日：下午4时至5：30
我们6点前入座，已经约有三台人客，不久便开始满座了，店内人头涌涌；不一会门外还大排长龙了，店外人山人海！
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