Wheatfield X 羅宋湯專門店 (已結業)

今日天气忽然转冷，中午时分走在中环街头，突然一位侍应递过来一张传单，侍应说店内有热辣辣嘅罗宋汤，正值饥寒交迫，二话不说就走进店内。餐厅新净企理，装修走简约路线，以灰色、白色作为主调，感觉舒服。桌子上放著点餐纸最基本系一碗汤面，另外可以加𩠌/小食/餐饮，丰俭由人我点了牛腩罗宋汤配日式拉面，另加鱼柳。等左唔系太耐，呢碗热辣辣嘅面就出现咗！汤头浓郁但不会过咸，汤比较杰身，有各种已经煮腍哂的蔬菜，同埋七八粒大大粒的牛腩粒。煎鱼柳有两条，可惜浸了汤变腍咗，冇咗香脆的口感。这个日式拉面怎么好像上海面面质软滑，很挂汤，和这杰杰地的罗宋汤颇为搭配最后，有餐厅负责人问食客对食物的意见。如实反映了牛腩粒炆煮得不够腍及不够入味的问题，负责人说牛腩卖得太快了。他亦说会和厨师反映意见，力求进步。感觉餐厅好有诚意，希望食物质素可以更进一步，将上海式西餐带俾更多食客。