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位于繁华的中环置地广场,这家上海菜餐厅为食客们呈现了一道道地道的美食。首先,小笼包虽然汁料不算丰富,但皮薄馅美,吸引了众多喜爱上海菜的朋友们。此外,锅贴表现也相当出色,如果能够在上桌时保持更高的温度,口感定会更上一层楼。值得一提的是,餐厅的炖汤质地浓郁,新鲜无添加味精,让人回味无穷。赛螃蟹这道菜品更是令人惊艳,其中的蟹味十足,让食客品味到蟹肉的鲜美。甜品方面,芝麻汤圆满足了我们的味蕾,芝麻香气浓郁,让人忍不住一口接一口。当然,不能不提的还有招牌炒饭。师傅的炒饭功夫可谓高超,抄出了浓厚的镬气,令人陶醉。尤其是金华火腿的搭配,其香味浓郁,却不至于过咸,为整道菜品增色不少。总的来看,这家位于中环置地广场的上海菜餐厅,菜色丰富,口感细腻,值得一试。
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位于繁华的中环置地广场,这家上海菜餐厅为食客们呈现了一道道地道的美食。首先,小笼包虽然汁料不算丰富,但皮薄馅美,吸引了众多喜爱上海菜的朋友们。此外,锅贴表现也相当出色,如果能够在上桌时保持更高的温度,口感定会更上一层楼。

值得一提的是,餐厅的炖汤质地浓郁,新鲜无添加味精,让人回味无穷。赛螃蟹这道菜品更是令人惊艳,其中的蟹味十足,让食客品味到蟹肉的鲜美。甜品方面,芝麻汤圆满足了我们的味蕾,芝麻香气浓郁,让人忍不住一口接
一口。

当然,不能不提的还有招牌炒饭。师傅的炒饭功夫可谓高超,抄出了浓厚的镬气,令人陶醉。尤其是金华火腿的搭配,其香味浓郁,却不至于过咸,为整道菜品增色不少。

总的来看,这家位于中环置地广场的上海菜餐厅,菜色丰富,口感细腻,值得一试。

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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