京香閣 (已結業)

年尾公司食团年饭，今年好特别，订左上环京香阁食高级京菜自助餐。日式自助餐食得多，京菜第一次食。餐厅座位宽敞舒适。设有自助区，有京式片皮鸭和多达四十款正宗京川菜式任食，多款饮料任饮。每位送一份虫草花花胶鸡汤：用料十足，采用原只厚身花胶，有丰富的骨胶原，配以靓鸡炖煮，汤底浓郁鲜甜，十分滋补，花胶厚身有口感，虫草花爽口。加拿大龙虾半只，多种食法中，我选择芝士焗，龙虾新鲜，肉质鲜甜，芝士汁惹味！京式片皮鸭：以地道做法而成，皮脆肉嫩，油香满溢，自家制饼皮特薄，口感烟韧，配青瓜、京葱、京酱，香口又惹味。另有多款小食、小菜、面食等选择，如翡翠炒虾仁、大千鸡、XO酱炒螺片、东坡肉、干煸四季豆、糟溜鱼片、话梅骨、上海粗炒、上海菜饭等，享尽美食！尤其是东坡肉，入口松化有即落口感，香甜的配料味渗入五花肉，香气扑鼻，肉鲜味美。翡翠炒虾仁，鲜甜爽口。还有点心和甜品，可以写用点心纸落单。小笼包即叫即蒸，皮薄馅鲜。甜品有雷沙汤丸，细细粒，一口一粒，芝麻味香浓。高力豆沙，外软内甜，豆沙馅饱满。雪糕脆麻花，雪糕滑溜味甜，脆麻花脆口。