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2022-10-29
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「苏妈．苏妈 马来西亚茶餐室」位处市建局活化唐楼地面，主打一系列马来西亚菜色。😋店内装修花过一番心思，模拟番旧香港唐楼格局再混合南洋风情。楼底够高，仲有怀旧嘅地砖，彷佛走进6，70年代嘅旧香港..枱面有辣椒和生蒜蓉，可以自制辣椒头抽和黑酱油😍「槟城福建虾面」 Penang Hokkien Prawn Mee (Mee)推介「槟城福建虾面」，汤底虾味劲浓郁，油面转咗渗渗更加吸汤。😍材料还有猪腩肉、鸡蛋、虾、鱼蛋及通菜。表面还铺满干葱碎和鱼蓉，令汤底增添一重鱼香味～「马来西亚拉茶」茶味香浓，拉茶够滑。另一杯「冬瓜龙眼茶」，内有糖东瓜仲有龙眼肉十分足料，但建议少甜。渌油菜（跟午餐+$12)，生菜清甜爽脆。甲必丹咖哩鸡锤饭Kapitan Chicken Curry Rice充满大马特式的甲必丹咖喱，味道带点酸，有菠萝香，微辣但椰味唔重，口味独特，一吃爱上😋。鸡锤热辣辣炸起，偏干了少许。当然唔少得南洋名物「㗎央多士」，烤得香脆，令椰香和牛油溶化在一起，超美味！
「苏妈．苏妈 马来西亚茶餐室」位处市建局活化唐楼地面，主打一系列马来西亚菜色。😋店内装修花过一番心思，模拟番旧香港唐楼格局再混合南洋风情。楼底够高，仲有怀旧嘅地砖，彷佛走进6，70年代嘅旧香港..
枱面有辣椒和生蒜蓉，可以自制辣椒头抽和黑酱油😍
槟城福建虾面
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「槟城福建虾面」 Penang Hokkien Prawn Mee (Mee)推介「槟城福建虾面」，汤底虾味劲浓郁，油面转咗渗渗更加吸汤。😍材料还有猪腩肉、鸡蛋、虾、鱼蛋及通菜。表面还铺满干葱碎和鱼蓉，令汤底增添一重鱼香味～
「马来西亚拉茶」茶味香浓，拉茶够滑。另一杯「冬瓜龙眼茶」，内有糖东瓜仲有龙眼肉十分足料，但建议少甜。
渌油菜（跟午餐+$12)，生菜清甜爽脆。
甲必丹咖哩鸡锤饭
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充满大马特式的甲必丹咖喱，味道带点酸，有菠萝香，微辣但椰味唔重，口味独特，一吃爱上😋。鸡锤热辣辣炸起，偏干了少许。
㗎央牛油多士
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当然唔少得南洋名物「㗎央多士」，烤得香脆，令椰香和牛油溶化在一起，超美味！
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