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餐厅: 香港老飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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最近光顾了一家非常棒的上海菜茶楼,这里的餐点让我印象深刻,整体用餐体验非常愉快。餐厅的环境优雅,服务贴心,是享受美食的绝佳场所。 首先来介绍一下这里的特色菜: 葱爆羊肉:羊肉片切得非常薄,炒得嫩滑多汁,搭配葱香味浓郁的葱爆酱汁,口感丰富,每一口都让人回味无穷。 回锅肉:这道经典的上海菜,肥瘦相间的五花肉片炒得香气四溢,色香味俱全,让人食指大动。 松鼠王鱼:这道菜绝对是视觉和味觉的双重享受。鱼肉外酥里嫩,形似松鼠,酸甜酱汁淋在上面,每一口都是极致的美味。 樟茶大鸭:鸭肉经过樟茶的烟熏处理,香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,口感丰富,是一道风味独特的佳肴。 火腿津白:这道菜以火腿和津白为主要食材,火腿咸香,津白鲜嫩,两者结合,味道鲜美,让人一试难忘。 干煸四季豆:四季豆炒得干香脆嫩,配上少许肉末,味道层次分明,是一道非常下饭的小菜。 砂锅云吞鸡:这道砂锅菜品用料丰富,鸡肉鲜嫩,云吞饱满,汤汁浓郁,让人感受到浓郁的家常味道。 上海炒粗面:面条粗而有嚼劲,炒得香气扑鼻,配上各种蔬菜和肉片,简单却美味,让人吃得非常满足。 八宝煎芋泥:这道甜品以八种食材搭配芋泥,煎得外酥里嫩,甜而不腻,是一款非常美味的传
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最近光顾了一家非常棒的上海菜茶楼,这里的餐点让我印象深刻,整体用餐体验非常愉快。餐厅的环境优雅,服务贴心,是享受美食的绝佳场所。

首先来介绍一下这里的特色菜:


葱爆羊肉:羊肉片切得非常薄,炒得嫩滑多汁,搭配葱香味浓郁的葱爆酱汁,口感丰富,每一口都让人回味无穷。

回锅肉:这道经典的上海菜,肥瘦相间的五花肉片炒得香气四溢,色香味俱全,让人食指大动。

松鼠王鱼:这道菜绝对是视觉和味觉的双重享受。鱼肉外酥里嫩,形似松鼠,酸甜酱汁淋在上面,每一口都是极致的美味。

樟茶大鸭:鸭肉经过樟茶的烟熏处理,香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,口感丰富,是一道风味独特的佳肴。

火腿津白:这道菜以火腿和津白为主要食材,火腿咸香,津白鲜嫩,两者结合,味道鲜美,让人一试难忘。

干煸四季豆:四季豆炒得干香脆嫩,配上少许肉末,味道层次分明,是一道非常下饭的小菜。

砂锅云吞鸡:这道砂锅菜品用料丰富,鸡肉鲜嫩,云吞饱满,汤汁浓郁,让人感受到浓郁的家常味道。

上海炒粗面:面条粗而有嚼劲,炒得香气扑鼻,配上各种蔬菜和肉片,简单却美味,让人吃得非常满足。

八宝煎芋泥:这道甜品以八种食材搭配芋泥,煎得外酥里嫩,甜而不腻,是一款非常美味的传统甜点。


总的来说,这家上海菜茶楼无论是菜品的质量还是服务的水准,都让人非常满意。每道菜都充满了上海的特色风味,推荐给所有喜爱上海菜的朋友们,这里绝对值得一试!
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