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2025-02-06
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最近听很多Foodie推介一家上环的餐馆，有很多优惠。当中以一蚊生蚝最为吸引。于是我就想去试一试生蚝的质素。今次优惠的一蚊生蚝是法国蚝，非常之新鲜爽甜，还带有海水味的微咸。此外，我还享用另一个优惠，就是以85折享用2人套餐。套餐份量相当足够，有前菜、沙律、汤、主食、肉类、甜品和2杯酒。今次前菜是鹅肝多士，咸香的肝酱配合无花果和红莓，非常醒胃。但讲到鲜味呢就应该是海鲜汤，入面有大大只青口，口感Creamy而且有鲜味和咸香。主食方面，选择了阿根廷红虾意大利面，有两只大大只的意大利红虾，酱汁亦都挂满面条啖啖风味。今次西冷转肉眼，肉眼煎得刚刚好，若五成熟口感软嫩，而且保留肉汁。另一惊喜在于焙茶焦糖炖蛋，香脆的焦糖皮下是口感Creamy又有蛋香和焙茶香的炖蛋，正好为晚餐带来完美句号。值得一提示，生日或庆祝有画碟服务，啱晒庆祝啦。
今次优惠的一蚊生蚝是法国蚝，非常之新鲜爽甜，还带有海水味的微咸。
此外，我还享用另一个优惠，就是以85折享用2人套餐。套餐份量相当足够，有前菜、沙律、汤、主食、肉类、甜品和2杯酒。
今次前菜是鹅肝多士，咸香的肝酱配合无花果和红莓，非常醒胃。但讲到鲜味呢就应该是海鲜汤，入面有大大只青口，口感Creamy而且有鲜味和咸香。
主食方面，选择了阿根廷红虾意大利面，有两只大大只的意大利红虾，酱汁亦都挂满面条啖啖风味。
今次西冷转肉眼，肉眼煎得刚刚好，若五成熟口感软嫩，而且保留肉汁。
另一惊喜在于焙茶焦糖炖蛋，香脆的焦糖皮下是口感Creamy又有蛋香和焙茶香的炖蛋，正好为晚餐带来完美句号。值得一提示，生日或庆祝有画碟服务，啱晒庆祝啦。
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